Ouro Yukon e purê de erva-doce com manteiga de alecrim

Name: Ouro Yukon e purê de erva-doce com manteiga de alecrim
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (1 palito) manteiga; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível crème fraîche; 3 grande bulbos frescos de funcho (cerca de 2 1/4 libras no total), aparados, esquartejados através do núcleo, núcleo central aparado e descartado, cortados em pedaços de 3/4 de polegada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham alecrim fresco picado; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 1 ( beringelas) cebola, cortada em pedaços de 3/4 de polegada (cerca de 1 3/4 xícaras); 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal marinho fino, dividido; 1 Quilograma Batatas Yukon Gold, descascadas, cortadas em pedaços de 1/2 de polegada

Precisa de um acompanhamento sem glúten e vegetariano? O purê de ouro Yukon e erva-doce com manteiga de alecrim pode ser uma receita incrível para experimentar. Esta receita serve 10 e custa 90 centavos por porção. Uma porção contém 246 calorias, 5g de proteína, e 16g de gordura. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue batatas Yukon gold, sal marinho, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 39%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Yukon Gold E Puré De Erva-Doce Com Manteiga De Alecrim, Puré De Ouro Celeriac & Yukon, e Purê De Batatas Yukon Gold Com Parmesão.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Linha grande rimmedbaking folha com papel manteiga.

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Forno

Misture erva-doce, cebola, óleo e 1 colher de chásal de mar em tigela grande; misture.

Ingredientes que você precisará

Funcho

Cebola

Sal

Oleo

Equipamento que você usará

Tigela

Espalhe em uma camada única em uma assadeira preparada; polvilhecom pimenta. Assado até erva-doce e cebola sãomuito macio, cerca de 1 hora e 15 minutos. Coolslightly.

Ingredientes que você precisará

Funcho

Pimenta

Espalhar

Cebola

Equipamento que você usará

Assadeira

Transfira a mistura de erva-doce para o processamentoe purê até ficar quase liso.

Ingredientes que você precisará

Funcho

Cozinhe as batatas em uma panela grande de fervuraágua salgada até ficar muito macia, cerca de 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batata

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Escorra bem. Deixe esfriar um pouco.

Coloque emgrande tigela e amasse com purê de batataaté suave.

Ingredientes que você precisará

Batata

Equipamento que você usará

Tigela

Misture o purê de erva-doce.

Ingredientes que você precisará

Funcho

Derreta a manteiga com alecrim e 1 sal marinho da colher de chá em uma panela pequena em fogo médio. Misture a mistura de manteiga em erva-doce-potatopuree.

Ingredientes que você precisará

Alecrim

Sal

Manteiga

Funcho

Equipamento que você usará

Panela

Misture em crème fraîche. Tempere totaste com mais pimenta e sal, se desired.DO à frente: pode ser feito 6 horas à frente.

Ingredientes que você precisará

Creme Fraiche

Pimenta

Sal

Transfira o purê para um micro-ondas grande-safebowl. Cubra com filme plástico. Refrigerar. Anteservindo, microondas em alta até aquecer, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

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