Ovos De Lagosta Benedict

Name: Ovos De Lagosta Benedict
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 polegada fatias grossas de pão camponês, torradas; 1 apertar Pitada de pimenta caiena; 3 grande gema; 8 grande (parcialmente &); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham sumo de limão fresco; 907 pimenta habenero lagostas vivas; 227 pimenta habenero varas manteiga sem sal, derretida e quente; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham água fervente

Você nunca pode ter muitas receitas de refeição da manhã,então experimente os ovos de lagosta Benedict. Uma porção deste prato contém aproximadamente 25g de proteína, 59g de gordura, e um total de 635 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $2,2 por porção. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Esta receita de comida e vinho tem 1 fãs. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Se você tem grosso de pão camponês, suco de limão, água e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 49%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Ovos De Lagosta Benedict, Ovos Benedict Deviled Eggs, e Ovos Benedict.

Instrucao

Em uma panela grande de água fervente, cozinhe as lagostas até ficarem vermelhas, cerca de 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

2/3 Xícara (4 Onças) De Gotas De Chocolate Meio Amargo

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Deixe esfriar um pouco sob água corrente fria e, em seguida, torça as caudas e as garras. Quebre as garras e remova a carne. Usando uma tesoura de cozinha, corte as conchas da cauda longitudinalmente e remova a carne.

Ingredientes que você precisará

(recomendado: Molho A1)

2/3 Xícara (4 Onças) De Gotas De Chocolate Meio Amargo

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Tesoura De Cozinha

Remova as veias intestinais escuras e corte a carne da cauda transversalmente em fatias finas.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Encha metade 2 grandes frigideiras profundas com água e leve para ferver. Quebre 4 dos ovos em cada frigideira e cozinhe em fogo moderado apenas até endurecer, cerca de 3 minutos. Usando uma escumadeira, retire os ovos das frigideiras e seque com papel toalha. Disponha a carne de lagosta na torrada. Cubra cada porção com 2 ovos e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde Picada

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

2/3 Xícara (4 Onças) De Gotas De Chocolate Meio Amargo

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Enquanto isso, no liquidificador, pulse brevemente as gemas para quebrá-las. Com a máquina ligada, adicione a água fervente em uma corrente fina e, em seguida, adicione a manteiga quente em uma corrente fina, parando quando chegar ao líquido leitoso no fundo; misture até que a manteiga seja incorporada e o molho fique espesso e pálido.

Ingredientes que você precisará

Como Lindt, Para Cachos De Chocolate

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

2/3 Xícara (4 Onças) De Gotas De Chocolate Meio Amargo

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione o suco de limão e a pimenta caiena. Coloque o molho holandês nos ovos e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Molho Holandês

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Tesoura De Cozinha

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

5polegada

fatias grossas de pão camponês, torradas 1apertar

Pitada de pimenta caiena 3grande

gema 8grande

(parcialmente &)2Crosta: migalhas de biscoito graham

sumo de limão fresco 907pimenta habenero

lagostas vivas 227pimenta habenero

varas manteiga sem sal, derretida e quente 2Crosta: migalhas de biscoito graham

água fervente

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis e Chardonnay são minhas principais opções para Lagosta. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. O Domaine de Chantemerle Chablis com uma classificação de 4.6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 25 dólares por garrafa.