Ovos De Merengue Recheados Com Coalhada De Limão

Ovos De Merengue Recheados Com Coalhada De Limão
Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre, então experimente os ovos de merengue cheios de coalhada de limão. Esta receita serve 25 e custa 31 centavos por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 1g de proteína, 2G de gordura, e um total de 76 calorias. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Uma mistura de morangos, açúcar, ovos e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 10 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 9%. Essa pontuação é muito ruim (mas ainda pode ser corrigida). Tentar Bolo de comida de anjo de limão cheio de coalhada de limão e framboesa fresca, Ninhos de merengue com Mousse de coalhada de limão, e Copos de merengue com morangos e coalhada de limão Meyer para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Faça coalhada de limão: coloque uma peneira de malha fina sobre uma tigela de vidro. Em uma panela média, misture os ovos, o açúcar e as raspas de limão; bata até ficar homogêneo.
Ingredientes que você precisará
3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colheres De Chá De Açúcar3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colheres De Chá De Açúcar
Prata IncomparávelPrata Incomparável
1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
Equipamento que você usará
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De FrangoCom Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
Cevada Perolada BrancaCevada Perolada Branca
Biscoitos Oreo PicadosBiscoitos Oreo Picados
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
2
Adicione o suco de limão e a manteiga e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura tenha engrossado, 7 a 9 minutos. Observe cuidadosamente depois que a espuma no topo se dissipa. Não deixe a mistura ferver. Quando a mistura é grossa, despeje imediatamente através do filtro na tigela. Cubra a superfície com filme plástico, pressionando diretamente na superfície da coalhada e leve à geladeira por pelo menos 3 horas e até 3 dias.
Ingredientes que você precisará
Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem VeiasCamarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Cebola Amarela, Cortada Em OitavosCebola Amarela, Cortada Em Oitavos
Biscoitos Oreo PicadosBiscoitos Oreo Picados
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De FrangoCom Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
3
Faça merengues: Pré-aqueça o forno a 93° e forre uma assadeira grande com bordas com pergaminho.
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
4
Misture as claras e a baunilha em uma tigela limpa e seca. Bata com um acessório de batedor limpo e seco em velocidade média até formar espuma, cerca de 30 segundos. Aumente a velocidade do misturador para médio-alto e bata até a mistura ficar branca e aumentar de volume, cerca de 1 minuto. Com o mixer funcionando, adicione 1 xícara de açúcar em um fluxo lento e constante. Continue a chicotear até que as claras fiquem brilhantes e formem picos rígidos, 3 a 4 minutos a mais.
Ingredientes que você precisará
Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, OpcionalSorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional
Chocolates Ao Leite Hershey®'s Kisses®Chocolates Ao Leite Hershey®'s Kisses®
1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa
Equipamento que você usará
Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M'sDoces Cobertos De Chocolate, Como M&M's
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
Biscoitos Oreo PicadosBiscoitos Oreo Picados
5
Adicione vinagre branco e amido de milho e bata brevemente para incorporar.
Ingredientes que você precisará
Vinagre Branco DestiladoVinagre Branco Destilado
Cada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em JulianaCada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em Juliana
6
A mistura deve ser espessa, rígida e brilhante.
7
Coloque a mistura de merengue em 6 montes (cerca de 3/4 xícara cada), espaçados a vários centímetros de distância na assadeira forrada. Use a parte de trás de uma colher para espalhar suavemente o merengue em rodadas de 4 polegadas ou formas de ovo e para criar um recuo no centro de cada um.
Ingredientes que você precisará
1 Pacote (3,4 Onças) De Pudim Instantâneo De Chocolate JELL-O1 Pacote (3,4 Onças) De Pudim Instantâneo De Chocolate JELL-O
Pão De Nozes E PassasPão De Nozes E Passas
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
8
Asse os merengues até ficarem firmes e secos, mas não marrons, cerca de 1 hora e 30 minutos. Não abra a porta do forno durante o cozimento. Desligue o forno, abra levemente a porta do forno e deixe os merengues no forno de resfriamento até secar completamente, cerca de 2 horas.
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
9
Combine morangos e restantes 1 1/2 colher de chá. açúcar em uma tigela média e deixe repousar à temperatura ambiente, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar se dissolva, 2 a 3 minutos. Divida a coalhada de limão entre os merengues (criando "gemas" nos centros); coloque alguns morangos ao lado de cada merengue e sirva imediatamente.
Ingredientes que você precisará
Uvas Vermelhas Sem SementesUvas Vermelhas Sem Sementes
3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colheres De Chá De Açúcar3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colheres De Chá De Açúcar
1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa
1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
DificuldadeEspecialista
Pronto Em2 hora, 10 m.
Dose25
Pontuação De Saúde0
Revista