Ovos escalfados com Croutons de milho, chouriço, manjericão e Brioche

Name: Ovos escalfados com Croutons de milho, chouriço, manjericão e Brioche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira folhas de manjericão picadas; 1 butte derretido brioche, cortado em cubos de 1/2 polegada; 113 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Chouriço de estilo espanhol, cortado em cubos de 1/2 a 1/4 de polegada (veja a nota acima); 2 espigas de milho, grãos cortados de orelhas (cerca de 3 xícaras de grãos); 1 Oreos Recheados Duplos alho de dente médio, picado (cerca de; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta-do-reino moída na hora[; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 4 ovos escalfados (Ver nota acima); 2 cebolinha, em fatias finas, verdes e brancos reservados separadamente; 4 camarão e veias Sal marinho crocante; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de frango ou vegetal com baixo teor de sódio caseiro ou comprado em loja

Ovos escalfados com Croutons de milho, chouriço, manjericão e Brioche podem ser apenas a refeição da manhã que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $1,26 Por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 10g de proteína, 29g de gordura, e um total de 349 calorias. Vá até a loja e pegue alho, cebolinha, ovos escalfados e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 23%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Ovos escalfados e queijo parmesão sobre Brioche torrado com Pistou, Ratatouille com ovos escalfados e Croutons de alho, e Ratatouille com ovos escalfados e Croutons de alho para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o chouriço em uma frigideira antiaderente média em fogo médio, jogando e mexendo ocasionalmente até que fique crocante e gordo.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Folhas Planas De Salsa, 3 Punhados Grandes, Colhidas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira para um prato forrado com papel toalha com uma escumadeira, deixando a gordura na frigideira.

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os cubos de brioche à frigideira e aumente o fogo para médio alto. Tempere com sal e pimenta e cozinhe, jogando e mexendo ocasionalmente, até ficar bem torrado por todos os lados, cerca de 4 minutos. O pão grudará na frigideira no início e será difícil de mexer ou mexer, mas se soltará à medida que absorve gordura e cozinha.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Brioche

3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira para um prato e reserve.

Adicione o óleo à frigideira agora vazia e aqueça em fogo alto até fumar levemente.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o milho e misture para revestir com óleo. Tempere com sal e pimenta. Cubra e cozinhe, jogando ocasionalmente, até que o milho esteja carbonizado em manchas, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione o alho, todos os brancos de cebolinha e metade dos verdes de cebolinha. Cozinhe, mexendo sempre, até aromático, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Adicione o caldo e a manteiga e cozinhe, mexendo, até emulsionado e picante, cerca de 1 minuto. Tempere a gosto com sal e pimenta. Retorne o chouriço à frigideira e mexa para combinar. Junte o manjericão, reservando algumas folhas pequenas para enfeitar.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1/2 Xícara De Folhas Planas De Salsa, 3 Punhados Grandes, Colhidas

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Divida 3/4 da mistura de milho entre quatro pequenas tigelas ou xícaras quentes, deixando um pequeno poço de um lado para os ovos.

Ingredientes que você precisará

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione os ovos escalfados a cada xícara. Coloque a mistura de milho restante sobre e ao redor dos ovos, certificando-se de que o líquido seja dividido uniformemente. Divida os croutons uniformemente entre cada copo.

Ingredientes que você precisará

Ovo Escalfado