Ovos Florentine

Name: Ovos Florentine
Prep time: 53 min
Cook time: 53 min
Total time: 53 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO xícaras de espinafre do bebê; 2 beefsteak tomatoes, trimmed and cut into 1-inch thick slices; 4 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 4 ovos, à temperatura ambiente; 3 cravo alho, picado; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath noz-moscada moída; 179 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 1 1 colher de sopa de orégano seco sal kosher, mais extra para temperar; 1 1 colher de sopa de orégano seco sumo de limão fresco; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 pequeno cebola picada; 67 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Pecorino Romano ralado; 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida fatias finas prosciutto

Precisa de um prato principal sem glúten e primal ? Ovos Florentine podem ser uma excelente receita para experimentar. Esta receita rende 4 porções com 456 calorias , 16g de proteína e 39g de gordura cada. Por US$ 2,7 por porção , esta receita cobre 26% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Várias pessoas fizeram esta receita, e 225 diriam que ela acertou em cheio. Do preparo ao prato, esta receita leva aproximadamente 53 minutos . Uma mistura de cebola, pecorino romano, pimenta e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você pela Foodnetwork. Considerando tudo, decidimos que esta receita merece uma pontuação spoonacular de 72% . Esta pontuação é sólida. Se você gosta desta receita, você também pode gostar de receitas como Ovos Florentine , Biscoitos Florentine com Pistache e Passas Adicionados e Porco Assado Florentine com Molho de Romã .

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Coloque uma grade no centro do forno. Pré-aqueça o forno a 200 °C. Unte uma assadeira com óleo vegetal em spray.

Ingredientes que você precisará

Pancetta Em Fatias Finas, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Cebola Picada (2 Cebolas)

Disponha o presunto em uma única camada na assadeira preparada e leve ao forno até ficar crocante, cerca de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Cebola Picada (2 Cebolas)

Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desfiar em pedaços pequenos.

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Em uma frigideira média, aqueça o azeite em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola e cozinhe, mexendo sempre, até ficar macia, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Adicione o espinafre e a noz-moscada e cozinhe até o espinafre murchar, cerca de 1 a 2 minutos. Adicione o creme de leite fresco e deixe a mistura ferver em fogo baixo. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até a mistura engrossar ligeiramente, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

Retire a panela do fogo e adicione o queijo. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Encha uma panela pequena com 7,5 cm de água.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Adicione 1 colher de sopa de sal e o suco de limão. Leve a água para ferver em fogo médio. Quebre um ovo em uma tigela pequena, tomando cuidado para não quebrar a gema. Deslize lentamente o ovo na água. Usando uma colher de pau, mexa cuidadosamente a água ao redor do ovo. Cozinhe por 2 a 2 minutos e meio, até que a clara esteja firme e a gema ainda mole. Usando uma escumadeira, retire o ovo da água e escorra em papel-toalha. Repita com os ovos restantes.

Ingredientes que você precisará

Para Lubrificação De Inserção

1 Tira De Casca De Limão

óleo De Fritura, De Preferência Canola

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Biscoitos De Gengibre, Divididos

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Doces Peachie-o's

Para servir, coloque uma fatia de tomate em cada prato de salada e tempere com sal e pimenta. Regue a fatia com 1/4 do molho de espinafre. Cubra com um ovo pochê e polvilhe com o presunto esfarelado.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Ovo Escalfado

Presunto

Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Sirva quente.

Nota do cozinheiro: Os ovos pochê podem ser preparados com antecedência se armazenados em água e refrigerados. Reaqueça colocando-os em água fervente por 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Ovo Escalfado

1 Tira De Casca De Limão