Ovos Mexidos Chiliquiles com molho Tomatillo assado

Name: Ovos Mexidos Chiliquiles com molho Tomatillo assado
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Óleo de Canola; 1 Oreos Recheados Duplos purê chipotle; 12 6-inchs (6 polegadas) tortilhas de milho azul; 12 grande ovos levemente batidos; 4 cravo alho, picado grosseiramente; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite, mais 3/4 xícara; 2 cebolas vermelhas, descascadas e esquartejadas; 4 camarão e veias Sal; 4 camarão e veias Sal e pimenta; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 6 folhas de espinafre, branqueadas; 4 tomatillos, lavados e cortados pela metade; 1 Stick manteiga

Ovos Mexidos Chiliquiles com molho Tomatillo assado pode ser apenas a refeição da manhã que você está procurando. Esta receita sem glúten e vegetariana serve 4 e custa $2,52 por porção. Uma porção contém 857 calorias, 23g de proteína, e 63g de gordura. Se você tiver folhas de espinafre, purê de chipotle, sal e pimenta e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazer isso. Poucas pessoas fizeram essa receita, e 1 diria que acertou o ponto. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. É trazido a você pela Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 54%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Receita De Aspargos Assados E Ovos Mexidos, Ovos mexidos e aspargos assados em massa torrada, e Ovos mexidos com molho de Creme de Morel e estragão.

Instrucao

Molho Tomatillo assado: Pré-aqueça o forno a 400 graus F. esfregue o óleo em tomatillos e cebolas com 1/4 xícara de azeite e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque em uma assadeira e asse até ficar macio e dourado cerca de 20 a 25 minutos.

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Coloque tomatillos, cebola, alho, chipotle, suco de limão e espinafre em um processador de alimentos e misture até ficar homogêneo. Com o motor funcionando, adicione lentamente o 3/4 xícara de azeite e tempere com mel, sal e pimenta. Mantenha-se aquecido em banho-maria.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Abacate Hass Levemente Amassado

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado

Aqueça o óleo de canola em uma panela média a 365 graus F. frite as tortilhas, 1 de cada vez, até ficarem crocantes.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Média Espanhola Cortada Em Cubos Pequenos

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Retire para um prato forrado com papel toalha e tempere levemente com sal.

Ingredientes que você precisará

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Aqueça a manteiga em fogo baixo em uma frigideira grande.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os ovos e tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe lentamente até formar coalhada macia.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Montar: Creme De Leite Tortilhas Fritas Ovos Macios Queijo Cheddar Branco Tomatillo Molho Coentro Picado

Ingredientes que você precisará

Queijo Cheddar Branco

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

1 Kg Tortilhas De Milho

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Coloque uma colher de chá de creme de leite em 4 tigelas grandes e rasas para prender as tortilhas.

Ingredientes que você precisará

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Coloque uma tortilha frita em cima de cada pouco de creme de leite.

Ingredientes que você precisará

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

Coloque alguns dos ovos e queijo cheddar em cada tortilla e cubra com outra tortilla, repita e cubra com outra tortilla. Cubra a tortilha com os ovos e o queijo restantes e coloque o molho tomatillo quente.

Ingredientes que você precisará

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola