Ovos no Purgatório com corações de alcachofra, batatas e alcaparras

Ovos no Purgatório com corações de alcachofra, batatas e alcaparras é um Gluten prato. Esta receita serve 4 e custa US $2,15 Por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 20g de proteína, 27g de gordura, e um total de 438 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de pimenta, batatas de pele branca, ovos e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar os ovos, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate de chocolate de Rose Levy Beranbaum com ganache misterioso como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 59%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Ovos No Purgatório Com Corações De Alcachofra, Batatas E Alcaparras, Solha Com Corações & Alcaparras Da Alcachofra Da Mola, e Salada de batata com alcaparras, azeitonas Kalamatan e corações de alcachofra.
Instrucao
Aqueça o azeite em uma frigideira grande e pesada em fogo médio.
Adicione a cebola picada, picadatima e pimenta vermelha esmagada; polvilhe levemente com sal kosher Grosso e refogue até que a cebola esteja macia e dourada,cerca de 10 minutos.
Adicione alcachofras e alho picado; mexa 1 minuto. Misture em cubos. tomates com suco e deixe ferver.Reduza o fogo; cubra a frigideira e simmer15 minutos para permitir que os sabores se misturem.
Enquanto isso, cozinhe as batatas em pequenaspanela de água fervente com salaté macio, cerca de 8 minutos.
Adicione batatas e alcaparras ao molho de tomate e alcaparras; tampe e cozinhe por 5 minutos. Seasonto sabor com sal grosso e pepper.DO à frente: molho de tomate e alcachofra podefeito até 6 horas à frente. Deixe esfriar um pouco, cubra e leve à geladeira. Rewarm saucefore continuar.
Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
Despeje o molho de tomate e alcachofra em um prato de vidro de 13 x 9 x 2 polegadas. Usando a parte de trás da colher, make8 recortes uniformemente espaçados no pires para segurar ovos. Quebre 1 ovo em cadaindentação em molho (alguns ovos podemcorrer ligeiramente em manchas).
Asse as claras untilegg e as gemas são suavemente ajustadas, 12 A16 minutos. Remova cuidadosamente a assadeira do forno; polvilhe o Parmesancheese ralado e sirva.