Pássaros Fugitivos
Pássaros fugitivos podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 551 calorias, 39g de proteína, e 31g de gordura. Esta receita serve 8. Para $2.28 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem leite, parmesão, manteiga e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 57%. Essa pontuação é sólida. Tentar Spatchcocked Birds, Bangkok Birds, e Aves Amarelas para receitas semelhantes.
Instrucao
Aqueça o leite em uma pequena panela de molho em fogo médio, depois adicione sal e um pouco de noz-moscada, a gosto. Em outra panela derreta a manteiga e adicione a farinha. Mexa delicadamente e assim que vir um pouco de espuma de farinha, despeje a mistura no leite quente. Abaixe o fogo e continue mexendo até ficar cremoso.
Retire do fogo e reserve.
Em uma panela de fundo pesado em fogo médio, adicione o óleo. Quando o óleo estiver quente, adicione a cebola e frite por 3 minutos, depois adicione a carne de porco e frite até que esteja parcialmente cozido, aproximadamente 5 a 6 minutos.
Retire a cebola e a carne de Porco da panela para um prato e reserve para esfriar. Configure 3 tigelas de dragagem.
Misture as migalhas de pão e o Parmesão em 1 tigela, adicione o bechamel frio em outra tigela e os ovos batidos com sal e pimenta, a gosto, na terceira tigela.
Usando palitos de dente lança um cubo de carne de porco, um cubo de queijo e um pedaço de mortadela ou presunto em cada palito.
Enrole os espetos primeiro na mistura de migalhas de pão, depois no bechamel frio (com a ajuda de uma colher), depois no ovo batido e finalmente cubra novamente na mistura de migalhas de pão. Pressione suavemente o empanado à mão para aderir à mistura. Reaqueça o óleo e adicione os espetos (evite girar com muita frequência ou o empanado se quebrará). Uma vez que eles se tornam dourados, cerca de 5 minutos, remova-os suavemente do óleo para toalhas de papel para drenar.
Transfira os "pássaros" para uma travessa e sirva.