Pãezinhos De Porco Cozidos No Vapor (Char Siu Bao)

Name: Pãezinhos De Porco Cozidos No Vapor (Char Siu Bao)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pó de cinco especiarias; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cebola cp.; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham 8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada); 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pacote levedura seca (cerca de; 416 pimenta habenero 1/4 xícaras de farinha para todos os fins (sobre; 1 Oreos Recheados Duplos gengibre fresco descascado picado; 1 Oreos Recheados Duplos molho de limão e pimenta; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolas verdes em fatias finas; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham 4 onças de ervilhas, aparadas e cortadas pela metade; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 454 pimenta habenero lombo de porco, aparado; 1 2 colheres de chá de alho em pó molho de soja com baixo teor de sódio; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 1/2 xícaras de molho de ameixa; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água morna (100° a 110°)

Pãezinhos de porco cozidos no vapor (Char Siu Bao) é um livre de laticínios hor d'oeuvre. Uma porção deste prato contém cerca de 15g de proteína, 6g de gordura, e um total de 281 calorias. Esta receita serve 10 e custa 72 centavos por porção. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Vá até a loja e pegue mel, sal, gengibre e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 53%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Pãezinhos De Porco Cozidos No Vapor Chineses (Char Siu Bao), Fogão lento Chinês porco aka Char Siu porco, e Pãezinhos de porco para churrasco chinês (Char Siu Bao) para receitas semelhantes.

Instrucao

Para preparar o recheio, esfregue o pó de cinco especiarias uniformemente sobre a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Porco

Tempero Seco Esfregar

Aqueça uma assadeira em fogo médio-alto. Cubra a panela com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Frigideira

Adicione a carne de porco à panela; cozinhe 18 minutos ou até que um termômetro Registre 155, virando a carne de porco ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Porco

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Frigideira

Retire a carne de Porco da panela e deixe repousar 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Porco

Equipamento que você usará

Frigideira

Corte a carne de porco transversalmente em fatias finas; corte as fatias em tiras finas.

Ingredientes que você precisará

Porco

Coloque a carne de porco em uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

Porco

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione as cebolas e os próximos 7 ingredientes (através de 1/4 colher de chá de sal); mexa bem para combinar. Cubra e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Sal

Para preparar a massa, misture 1 xícara de água morna, açúcar e fermento em uma tigela grande; deixe repousar 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa

Acucar

Agua

Levedura

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque levemente a farinha em copos de medição secos; nivele com uma faca.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Copo De Medição

Faca

Adicione a farinha, o óleo e 1/4 de colher de chá de sal à mistura de fermento; mexa até formar uma massa macia. Vire a massa em uma superfície levemente enfarinhada. Amasse até ficar homogêneo e elástico (cerca de 10 minutos).

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Levedura

Sal

Oleo

Coloque a massa em uma tigela grande revestida com spray de cozinha, virando para cobrir o topo. Cubra e deixe crescer em um local quente (85), livre de correntes de ar, 1 hora ou até dobrar de tamanho. (Pressione suavemente dois dedos na massa. Se o recuo permanecer, a massa aumentou o suficiente.)

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Massa

Equipamento que você usará

Tigela

Perfure a massa; deixe descansar 5 minutos. Vire a massa em uma superfície limpa; amasse em fermento em pó.

Ingredientes que você precisará

Fermento

Massa

Soco

Deixe a massa descansar 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa

Divida a massa em 10 porções iguais, formando cada uma em uma bola. Trabalhando com uma bola de massa de cada vez (cubra as bolas de massa restantes para evitar a secagem), enrole a bola em um círculo de 5 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Massa

Rolar

Coloque 1/4 xícara de recheio no centro do círculo de massa. Traga os lados para cobrir o recheio e se encontrar por cima. Aperte e feche com uma torção. Repita o procedimento com as bolas de massa restantes e o recheio.

Ingredientes que você precisará

Massa

Disponha 5 pãezinhos com o lado da costura para baixo, com 1 polegada de distância, em cada camada de um vaporizador de bambu de 2 camadas. Empilhe camadas; cubra com tampa.

Ingredientes que você precisará

Rolar

Adicione água a uma frigideira grande a uma profundidade de 1 polegada; deixe ferver em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Frigideira

Coloque o vapor na panela; vapor 15 minutos ou até inchar e definir. Deixe esfriar 10 minutos antes de servir.

Equipamento que você usará

Frigideira