Pão de Cogumelos Salgados

Name: Pão de Cogumelos Salgados
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 14 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. pacotes cada) fermento seco ativo; 57 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. manteiga, em cubos; 594 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. farinha para todos os fins; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. cogumelos frescos, picados; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 1 ( beringelas) cebola picada; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada iogurte; 1 Oreos Recheados Duplos sementes de abóbora não torradas; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água morna (110° a 115°)

Pão de Cogumelos Salgados é um pão que serve 32 pessoas. Uma porção deste prato contém aproximadamente 3g de proteína , 2g de gordura e um total de 95 calorias . Por 18 centavos por porção , esta receita cobre 4% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita do Taste of Home requer fermento ativo, iogurte, farinha e sal. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 55 minutos . 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo uma dieta ovo-lacto-vegetariana . Levando todos os fatores em consideração, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 28% , o que não é tão incrível. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Crostini Salgado de Radicchio e Presunto Coberto com Sapa Doce com Calda ,Tomates Salgados Assados Lentamente com Filé de Anchova e Pimentões, Cenoura e Upma de Tomate (Mingau de Semolina Salgado) .

Instrucao

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga.

Ingredientes que você precisará

1 Pêra (como Anjou Ou Bartlett), Picada Finamente

Equipamento que você usará

6 Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Adicione os cogumelos e a cebola; refogue até ficarem macios.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Corte Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro

Adicione o molho de soja; cozinhe e mexa por mais 2 minutos. Deixe esfriar em temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

Em uma tigela grande, dissolva o fermento na água morna.

Ingredientes que você precisará

Pêra (como Anjou Ou Bartlett), Picada Finamente

1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Equipamento que você usará

Creme Meio A Meio Morno (110° A 115°)

Adicione o iogurte, o mel, o sal, a mistura de cogumelos e 2 1/2 xícaras de farinha. Bata até ficar homogêneo. Adicione o restante da farinha o suficiente para formar uma massa macia (a massa ficará pegajosa).

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

2 Latas (15-1/4 Onças Cada) De Peras Fatiadas, Bem Escorridas

Alho, 4 Amassados Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Manteiga Sem Sal Fria (1 Tablete), Cortada Em Cubos

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Sementes De Abóbora Não Torradas

Transfira para uma superfície enfarinhada e sove até ficar lisa e elástica, cerca de 6 a 8 minutos.

Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para untar a superfície. Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.

Equipamento que você usará

Creme Meio A Meio Morno (110° A 115°)

Divida a massa ao meio e modele os pães.

Ingredientes que você precisará

Alho, 4 Amassados Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Coloque a massa em duas formas de pão de 23 cm x 13 cm untadas. Cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho, cerca de 45 minutos.

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos