Pão De Milho Português: Broa

Name: Pão De Milho Português: Broa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sulistas
Ingredients: 2 pacote levedura seca ativa; 1 2 colheres de chá de alho em pó sal grosso; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins, além de mais para polvilhar; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha de milho moída em pedra, mais adicional para aspersão; 6 camarão e veias Azeite extra-virgem, para escovar; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath mais 2 colheres de sopa de água gelada; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath cerejas cristalizadas adicionais; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (1/2 vara) manteiga sem sal, derretida e arrefecida; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível morna; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água fervente

Pão de milho português: Broa pode ser apenas o pão que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 9g de proteína, 25g de gordura, e um total de 509 calorias. Esta receita serve 6 e custa 53 cêntimos por porção. É um muito orçamento amigável receita para os fãs de comida do Sul. Vá até a loja e pegue sal, azeite, farinha e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. É trazido a você pela Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 35%. Esta pontuação não é tão excelente. Receitas semelhantes incluem Pão de milho vegano sem glúten e Muffins de Pão de milho (100% de grãos integrais), Pão de Milho De Framboesa com manteiga castanha e Crumble de Pão de milho, e Tex-Mex salada de Pão de milho com leitelho Pão de milho.

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture o fermento, o açúcar e a água morna em uma tigela grande até que o fermento esteja dissolvido e espumoso, cerca de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Em uma tigela grande, misture a farinha de milho e o sal com a água fervente. Bata vigorosamente com uma colher de pau para misturar.

Ingredientes que você precisará

Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Adicione a manteiga derretida e misture para incorporar. Agora, despeje a mistura de fermento na mistura de fubá, mexendo para combinar. Adicione gradualmente a farinha, misturando bem após cada adição.

Ingredientes que você precisará

Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)

8 Batatas Grandes, Bem Lavadas

Doces Salva-vidas

1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Adicione algumas colheres de sopa de água se a massa estiver seca e não se juntar facilmente. Continue a misturar até formar uma massa numa bola. Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e amasse, adicionando apenas farinha suficiente para evitar que a massa grude, até ficar lisa e elástica, cerca de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Salva-vidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Unte uma tigela grande com óleo e transfira a massa para a tigela, pincele a parte superior com mais óleo para que fique completamente revestida. Cubra a massa com um pano de prato e deixe crescer em local aquecido até dobrar a granel, cerca de 11/2 horas.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Vire a massa sobre a superfície enfarinhada e amasse brevemente, 3 ou 4 vezes, para extrair o ar. Junte a massa em uma bola e molde-a em um pão redondo. Cubra a massa com um pano de prato e deixe crescer novamente até dobrar a granel, cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Soco

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Pré-aqueça o forno a 400 graus F. e coloque uma pedra de pizza no forno para aquecer.

Equipamento que você usará

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Salada De Rúcula, Para Servir

Coloque a massa sobre a Pedra da pizza e pincele a parte superior com óleo.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Polvilhe a parte superior do pão com sal grosso.

Ingredientes que você precisará

Sal Grosso

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Asse no meio do forno por 40 a 50 minutos até que o pão esteja dourado e o fundo pareça oco quando batido. * Para recriar o efeito de vapor dos autênticos fornos de tijolos portugueses, borrife as paredes do pão e do forno com água fria a cada 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Transfira o pão para uma gradinha para esfriar.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Equipamento que você usará

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Salada De Rúcula, Para Servir

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Ingredientes

Dose:

2pacote

levedura seca ativa 12 colheres de chá de alho em pó

sal grosso 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins, além de mais para polvilhar 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha de milho moída em pedra, mais adicional para aspersão 6camarão e veias

Azeite extra-virgem, para escovar 2Pedaços de toffee de barra de Heath

mais 2 colheres de sopa de água gelada 2Pedaços de toffee de barra de Heath

cerejas cristalizadas adicionais 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

(1/2 vara) manteiga sem sal, derretida e arrefecida 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

morna 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

água fervente

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Southern funciona muito bem com Riesling, vinho espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante que não agride a comida funcionam com muitos alimentos fritos, enquanto o zinfandel é ótimo com pratos grelhados. O Dr. Loosen Dr. L Riesling com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 11 dólares por garrafa.

Dr. Loosen Dr. L Riesling

"...um valor surpreendentemente complexo e excepcional em Riesling quase seco... Limão, maçã verde, pedra molhada e aromas levemente florais são seguidos por um paladar nítido e saturado de ardósia e um acabamento de cítricos e maçãs suculentos, óleos de nozes, sais minerais e pedra molhada..."- Wine Advocate " este vinho tem de ser uma das melhores ofertas em Mosel Riesling. O Riesling 'introdutório' de Ernst Loosen é marcado por sabores de pêssego fresco e damasco, equilibrados por uma boa quantidade de acidez refrescante. Um ótimo aperitivo."- Revista Food & Wine