Pai's básico úmido porco assado
O assado de porco húmido básico do pai é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal receita com 6 porções. Este prato principal tem 343 calorias, 51G de proteína, e 14g de gordura por porção. Para $2.6 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 11 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Vá até a loja e pegue o lombo de porco assado, sal kosher, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 93%. Essa pontuação é tremenda. Receitas semelhantes incluem Úmido Cranberry Porco Assado, Peru assado úmido com molho de Porto, e Peru Assado Básico.
Instrucao
Misture o óleo, a pimenta e o sal em uma tigela; esfregue a mistura de óleo sobre a carne de porco e leve à geladeira enquanto o forno pré-aquece.
Pré-aqueça um forno a 475 graus F (245 graus C).
Coloque uma assadeira em uma assadeira grande; arrume a carne de porco na assadeira.
Asse em forno pré-aquecido até a carne de porco dourar, cerca de 30 minutos.
Retire a carne de porco do forno e reduza o fogo do forno para 325 graus F (165 graus C). Deixe a carne de porco descansar descoberta em temperatura ambiente por 30 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler entre 115 graus F (46 graus C) e 140 graus F (60 graus C).
Volte ao forno e continue cozinhando até que a carne de porco fique levemente rosada no centro, de 15 a 30 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 145 graus F (63 graus C).
Deixe o assado ficar descoberto em temperatura ambiente por 15 a 20 minutos antes de fatiar e servir.