Painço cremoso com Portobellos torrados

Name: Painço cremoso com Portobellos torrados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) folhas frescas de tomilho; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas gorgonzola desintegrada; 2 (pode ser ou desnatado) herbes de Provence; 1 monte couve lacinato (Toscana), caule e picada grosseiramente; 591 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Óleo vegetal, para pincelar e fritar; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas painco; 1 (pode ser ou desnatado) noz-moscada ralada na hora; 2 (inverno) azeite extra virgem; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Queijo Pecorino ralado, mais mais para enfeitar; 4 cogumelos portobello, derivados; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal marinho e pimenta moída na hora; 2 (inverno) vinagre balsâmico branco

Painço cremoso com Portobellos torrados é um sem glúten e vegetariano prato. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 21g de proteína, 21g de gordura, e um total de 482 calorias. Para $2.71 por porção, receita capas 39% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue vinagre balsâmico, gorgonzola, queijo pecorino e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 88%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Espaguete de alho cremoso com portobellos assados, Millet Methi Pulao-Foxtail Millet Pulav com folhas de feno-grego-painço Indiano s, e Pesto Torrado Portobellos para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 204°. enxágue e escorra o painço. Coloque-o em uma panela pesada (ferro fundido esmaltado, se você tiver um).

Ingredientes que você precisará

Painco

Equipamento que você usará

Forno

Pote

Adicione o leite, 2 xícaras de água e uma grande pitada de sal. Mexer. Deixe ferver em fogo médio-alto, depois reduza para ferver, tampe e cozinhe, mexendo ocasionalmente para que o fundo não queime, até ficar macio, 20 a 25 minutos. Junte a noz-moscada e o tomilho e cozinhe por mais 3 minutos. A consistência deve ser como a de uma polenta macia com algumas pepitas de milho. Se começar a engrossar demais ou a textura for muito grossa, adicione mais 1/2 xícara de água enquanto cozinha. Junte os dois queijos, prove e adicione sal e pimenta, se desejar. Desligue o fogo e deixe a tampa entreaberta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Nuggets De Frango

Polenta

Painco

Moscada

Tomilho

Agua

Leite

Sal

Em uma tigela grande, misture o óleo, o vinagre, as ervas da Provença e 1/2 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Uvas Vermelhas Ou Verdes Sem Sementes, Cortadas Ao Meio

Vinagre

Sal

Oleo

Equipamento que você usará

Tigela

Pincele os dois lados dos cogumelos com o molho e misture delicadamente a couve com o molho restante.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Couve

Coloque os cogumelos em uma assadeira com aro, com o caule voltado para cima.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Equipamento que você usará

Assadeira

Asse até que os cogumelos tenham encolhido e amolecido, 10 a 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Equipamento que você usará

Forno

Retire a assadeira do forno, espalhe a couve no espaço restante, polvilhe com os flocos de pimenta vermelha e asse até que a couve esteja apenas amolecida e crocante um pouco, mais 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Pimenta Vermelha

Espalhar

Couve

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Para servir, coloque uma colher generosa do painço de queijo em cada prato. Cubra com um portobello, um pouco de couve assada, um pouco de Pecorino e sirva.

Ingredientes que você precisará

Pecorino