Pan Seared Red Snapper Escabeche

Name: Pan Seared Red Snapper Escabeche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira vinagre de maçã; 2 folhas de louro, inteiras; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (fígado e pescoço removidos); 2 camarão e veias sal grosso; 2 camarão e veias tortilhas de milho; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath manjerona seca; 3 cravo alho, descascado e picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite, mais 1 colher de sopa; 2 camarão e veias salsa como enfeite; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta moída na hora

Esta receita sem glúten, sem laticínios e vegetariana serve 2 e custos $1.14 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 5g de proteína, 29g de gordura, e um total de 351 calorias. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 6 diriam que atingiu o local. Uma mistura de pimenta, sal grosso, caldo de galinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 64%. Esta pontuação é boa. Tentar Red Snapper Escabeche, Snapper e Garoupa Escabeche, e Snapper Escabèche com cebolinha carbonizada para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma frigideira grande e bem temperada de ferro fundido ou antiaderente, aqueça ¼ xícara de óleo em fogo médio-alto. Pat peixe seco. Cozinhe o peixe, imperturbável até dourar e não grudar mais na panela, 3 a 4 minutos. Vire e cozinhe até que o segundo lado esteja marrom e flocos de peixe, 2 a 3 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire para um prato e reserve. Descarte o óleo da panela.Reduza o fogo para médio e adicione o óleo restante da colher de sopa. Quando quente, adicione cebola, cenoura e alho. Cozinhe, mexendo sempre, até que as cebolas estejam translúcidas e as cenouras estejam quase macias, cerca de 5 minutos. Enquanto isso, misture o cravo e a pimenta-do-reino em um almofariz e pilão ou em um moedor de especiarias e processe até moer grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione aos vegetais, juntamente com caldo, vinagre, folhas de louro, orégano, manjerona e canela. Tampe e cozinhe em fogo médio-baixo por 15 minutos. Tempere com sal e misture as tiras de jalapeno. Cubra até estar pronto para prosseguir.Arrume o peixe em uma travessa e coloque escabeche por cima. Quando se trata de temperatura ambiente, o peixe e os vegetais absorvem grande parte do líquido. Pode ser servido agora, mas é ainda melhor se for coberto e refrigerado durante a noite. Traga - o de volta à temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)