Pan Seared Soft-Shell caranguejo com cebola em conserva e alho Aioli

Name: Pan Seared Soft-Shell caranguejo com cebola em conserva e alho Aioli
Prep time: 34 min
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz ou farinha de bolo; 4 camarão e veias Óleo de amendoim ou canola, para fritar; 2 gemas de ovo * (ver Aviso Legal); 3 cravo pedaços de carne vegetariana congelada; 3 Big shakes molho quente (recomendado: Tabasco); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham batatas russet, cerca de 6 onças cada; 4 camarão e veias Sal Kosher; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível mesclun; 4 camarão e veias Azeite extra-virgem de alta qualidade; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível amendoim ou outro óleo com sabor neutro; 4 caranguejos de casca mole; 5 grande para 6 rabanetes vermelhos grandes, fatiados muito finos; 1 cebola vermelha, cortada muito fina; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 4 camarão e veias Sal; 1 cp. queijo parmesão ralado com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água fria; 1 pequeno abobrinha, em fatias finas e Juliana

Pan Seared Soft-Shell caranguejo com cebola em conserva e alho Aioli é um livre de laticínios prato. Esta receita serve 4. Uma porção contém 1330 calorias, 27g de proteína, e 81g de gordura. Para $3.91 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você por Foodnetwork. Uma mistura de Big shakes molho quente, vinagre de vinho, azeite de alta qualidade e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para consumir o açúcar, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Açúcar Sem Açúcar Refinado De Trigo Integral como sobremesa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 34 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 67%, o que é muito bom. Receitas semelhantes incluem Sanduíche de caranguejo com Casca Mole temperada com pimenta amarela e alcaparras Aioli, Pan Seared Rockfish Selvagem e Soft Shell Caranguejo Tempura com gengibre e Yuzu esmalte, pepino e torrado Nori, e Caranguejo De Casca Mole Frito.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Em uma tigela média, misture o vinagre de vinho tinto, sal, açúcar, molho picante e 1 xícara de água fria.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione as cebolas e os rabanetes à mistura de vinagre e reserve.

Ingredientes que você precisará

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Limpe os caranguejos virando para cima de cada lado e removendo os pulmões. Puxe a aba" avental " da parte inferior do Caranguejo. Usando uma tesoura afiada, corte o rosto do Caranguejo, isso parece realmente significar - é-aceite e siga em frente.

Ingredientes que você precisará

Caranguejo

Equipamento que você usará

Tesoura De Cozinha

Os caranguejos de casca mole geralmente têm muita água neles, o que pode ser muito perigoso durante a fritura. Pat os caranguejos com toalhas de papel para remover o excesso de água.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Adicione o óleo de fritura a uma frigideira grande até atingir uma profundidade de 1/4 de polegada. Leve ao fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Enquanto o óleo está aquecendo, em uma tigela grande, misture o mesclun, abobrinha, algumas das cebolas em conserva e rabanetes com um pouco do líquido de decapagem e um fio de azeite extra-virgem. A salada deve estar levemente vestida, muito saborosa e não encharcada. Disponha a salada em 4 pratos de salada individuais.

Ingredientes que você precisará

Yukon

Cebola Em Conserva

Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Mesclun

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque um prato forrado com toalhas de papel para drenar os caranguejos quando saírem da frigideira. Verifique a temperatura do óleo sacudindo a farinha na panela. A farinha vai chiar quando o óleo estiver quente.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque a farinha em um prato raso. Quando o óleo está quente dragar os caranguejos a farinha e tapar o excesso. Adicione delicadamente os caranguejos à panela. Ao colocar os caranguejos na panela, tome cuidado para não jogá-los no óleo porque o óleo quente espirrará. Frite os caranguejos até ficarem crocantes dos dois lados, cerca de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire-os da panela para toalhas de papel para secar o excesso de óleo.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Polvilhe com sal e coloque 1 caranguejo em cada uma das saladas preparadas.

Ingredientes que você precisará

Caranguejo

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Decore com um dollop do aioli de alho e sirva.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Aioli

É o crabby!

Na tigela de um processador de alimentos, adicione o alho, o vinagre e as gemas. Ligue a máquina. Enquanto a máquina está funcionando, comece a adicionar o óleo, gota a gota, até ver a mistura engrossar. Quando a mistura começa a parecer uma mistura homogênea suave, o óleo pode ser adicionado em uma corrente fina e lenta. Se a mistura for muito grossa, adicione algumas gotas de água para diluí-la. Tempere com sal e sabor para se certificar de que é delicioso.

Ingredientes que você precisará

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado