Panang Vegetal Curry

Name: Panang Vegetal Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 2 chiles secos de árbol; 454 pimenta habenero cenouras, descascadas, cortadas em uma diagonal em fatias de 1/2; 680 pimenta habenero pequena cabeça de couve-flor (cerca de, cored, quebrado em 1 -2 florzinhas; 8 camarão e veias Arroz jasmim cozido no vapor; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Panang Curry Paste; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham molho de peixe (como Nam pla ou nuoc nam); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manjericão fresco em fatias finas, dividido; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham gengibre descascado picado; 2 Quilograma abóbora kabocha, cortada em 8 fatias, semeada ou 2 bolotas de abóbora, esquartejada, semeada; 8 folhas frescas ou congeladas de limão kaffir; 8 camarão e veias Sal Kosher; 1 cp. queijo parmesão ralado sumo de limão fresco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível amendoins picados; 2 pimentões vermelhos, cortados em quadrados de 1/2; 2 grande chalotas, em fatias finas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível concentrado de tamarindo líquido ou 2 colheres de sopa de pasta de tamarindo misturada com 2 colheres de sopa de água; 340 pimenta habenero Pacote firme tofu, drenado, tapado seco, cortado em 1 cubos; 552 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leite de coco enlatado sem açúcar, dividido; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (ou mais) caldo de legumes

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o Curry de vegetais Panang. Esta receita faz 8 porções com 502 calorias, 13g de proteína, e 25g de gordura um. Para $2.64 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. Esta receita é típica da culinária indiana. Vá até a loja e pegue amendoim, suco de limão, caldo de legumes e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o óleo vegetal, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Café Com Mirtilo # SundaySupper como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Panang Curry, Panang Tofu Curry, e Panang Tofu Curry para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela grande e pesada em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione chalotas, pasta de Curry Panang e gengibre; mexa até que as chalotas comecem a amolecer, 2-3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caril

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Adicione 1/3 xícara de leite de coco; mexa até dourar, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

Adicione o restante 2 xícaras de leite de coco, 1 1/2 xícaras de caldo de legumes, folhas de limão e chiles; mexa para misturar, raspando pedaços dourados.

Ingredientes que você precisará

Salsa Finamente Picada Para Enfeitar

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

Folhas De Lima

1 Xícara De Alho Picado

Adicione a abóbora kabocha ao pote, coloque nas laterais para que todas as peças caibam em uma única camada. Deixe ferver, reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que a abóbora esteja quase macia, 15-20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Kabocha Squash

Faca De Aparar

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire a abóbora da panela; misture a couve-flor, as cenouras e os pimentões. Retorne a abóbora à panela, colocando em cima dos vegetais; cozinhe até que todos os vegetais estejam macios, 10-15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Inteiras Maduras

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Gordura De Porco

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Faca De Aparar

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Transfira a abóbora para um prato.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

Misture o concentrado de tamarindo, metade do manjericão, Molho de peixe e suco de limão na panela; adicione tofu. Tampe e cozinhe até aquecer, cerca de 2 minutos, adicionando mais caldo se muito grosso. Tempere a gosto com sal.

Ingredientes que você precisará

Pasta Tamarindo

Molho De Peixe

Abacate Hass Levemente Amassado

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Divida o curry entre as tigelas; cubra cada um com 1 cunha de abóbora; polvilhe o manjericão restante e o amendoim.

Ingredientes que você precisará

Alho Escaldado

Faca De Aparar

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Cebola Branca Em Cubos

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Sirva curry com arroz de jasmim cozido no vapor.

Ingredientes que você precisará

Arroz Jasmim

Cebola Branca Em Cubos

Equipamento

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ingredientes

Dose:

chiles secos de árbol 454pimenta habenero

cenouras, descascadas, cortadas em uma diagonal em fatias de 1/2"680pimenta habenero

pequena cabeça de couve-flor (cerca de, cored, quebrado em 1" -2 " florzinhas 8camarão e veias

Arroz jasmim cozido no vapor 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Panang Curry Paste 2Crosta: migalhas de biscoito graham

molho de peixe (como Nam pla ou nuoc nam)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

manjericão fresco em fatias finas, dividido 2Crosta: migalhas de biscoito graham

gengibre descascado picado 2Quilograma

abóbora kabocha, cortada em 8 fatias, semeada ou 2 bolotas de abóbora, esquartejada, semeada 8

folhas frescas ou congeladas de limão kaffir 8camarão e veias

Sal Kosher 1cp. queijo parmesão ralado

sumo de limão fresco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

amendoins picados 2

pimentões vermelhos, cortados em quadrados de 1/2"2grande

chalotas, em fatias finas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

concentrado de tamarindo líquido ou 2 colheres de sopa de pasta de tamarindo misturada com 2 colheres de sopa de água 340pimenta habenero

Pacote firme tofu, drenado, tapado seco, cortado em 1 " cubos 5521 Lb Mafaldi Fresco se possível

leite de coco enlatado sem açúcar, dividido 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

(ou mais) caldo de legumes

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para indianos. O melhor vinho para comida Indiana vai, dependendo do prato, é claro, mas essas escolhas podem ser servida gelada, e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. O Nigl Freiheit Gruner Veltliner com uma classificação de 4.7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.