Paneer

Paneer
Paneer pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6 e custa US $1,28 Por porção. Uma porção contém 516 calorias, 25g de proteína, e 29g de gordura. Se você tem leitelho, óleo de canolan, leite e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para consumir o leite, você pode seguir este prato principal com o Via Láctea Brownie Mordidas como sobremesa. 100 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 50 minutos. Com uma colher pontuação de 82%, este prato é incrível. Tentar matar paneer, como fazer mutter paneer, punjabi matar paneer, Queijo Paneer em um molho de Coco De Caju aromático (Paneer Korma), e Shahi Paneer - queijo cottage indiano em molho de tomate-Paneer s para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Despeje o galão de leite em uma panela grande. Deixe ferver em fogo médio. Observe com cuidado, pois ferverá quase assim que começar a ferver. À medida que o leite começa a ferver, despeje o leitelho na panela em uma corrente constante, mexendo sempre. O leite se separará em coalhada e água.
Ingredientes que você precisará
2 Massas De Torta Não Assadas (9 Polegadas)2 Massas De Torta Não Assadas (9 Polegadas)
Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada EscorridaRaiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente EsfareladosBiscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados
Equipamento que você usará
Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para DecorarRaminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar
2
Coloque uma gaze em uma peneira e despeje a mistura de leite através dela. Reserve um pouco do líquido para mais tarde.
Ingredientes que você precisará
Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente EsfareladosBiscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados
Equipamento que você usará
Água AdicionalÁgua Adicional
4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada
3
Deixe a mistura de leite repousar na peneira por algumas horas ou até que pare de pingar.
Ingredientes que você precisará
Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente EsfareladosBiscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados
Equipamento que você usará
4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada
4
Depois que a coalhada estiver esticada e assente, transfira-a para um processador de alimentos. Processe até ficar homogêneo. Deve ser capaz de formar uma bola se for a consistência certa. Se estiver muito seco, adicione um pouco do líquido reservado e processe novamente. A consistência deve ser como um queijo ricota firme.
Ingredientes que você precisará
1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente
Equipamento que você usará
Tomates Heirloom, Picados, OpcionalTomates Heirloom, Picados, Opcional
5
Vire o queijo em uma superfície limpa e amasse até ficar homogêneo. Forme uma bola e embrulhe em plástico. Leve à geladeira até que seja necessário.
Ingredientes que você precisará
2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola
3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado
6
Para cozinhar o paneer, aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.
Ingredientes que você precisará
PaneerPaneer
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De EspessuraCebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
7
Corte o paneer em pedaços do tamanho da mordida. Frite por cerca de 1 minuto, ou até um marrom dourado muito pálido.
Ingredientes que você precisará
PaneerPaneer
8
Escorra em toalhas de papel.
Equipamento que você usará
8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente
9
Adicione ao seu curry ou prato favorito.
Ingredientes que você precisará
Cebola Branca Em CubosCebola Branca Em Cubos
DificuldadeEspecialista
Pronto Em2 hora, 50 m.
Dose6
Pontuação De Saúde19
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