Panificação De Pão: Pãezinhos Amanteigados Rápidos
Esta receita serve 12. Para 19 centavos por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 4g de proteína, 4G de gordura, e um total de 141 calorias. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue manteiga, sal, fermento instantâneo e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 55 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 18%. Esta pontuação não é tão espetacular. Tentar Panificação de pão: pão branco de gergelim rápido e lento, Panificação De Pão: Pães Doces, e Panificação De Pão: Pãezinhos De Batata Doce para receitas semelhantes.
Instrucao
Coloque a água, o fermento, o açúcar e 2 xícaras da farinha de pão na tigela da batedeira. Mexa para combinar. Eu serei solto e pegajoso.
Coloque a farinha restante por cima.
Adicione o sal. Cubra com filme plástico (Sim, você está apenas deixando essa farinha por cima por enquanto) e reserve por 20 minutos.
Retire o filme plástico e amasse a massa com a batedeira equipada com o gancho de massa até que a massa fique lisa, brilhante e elástica. Será uma massa macia.
Adicione a manteiga e continue amassando até que a manteiga esteja completamente incorporada.
Retire a tigela da batedeira, cubra com filme plástico e reserve por 20 minutos.
Farinha sua superfície de trabalho e pré-aqueça seu forno a 350 graus. Forre uma assadeira com papel manteiga. Retire a massa e amasse brevemente. Deve ser macio e sentir-se saltitante. Divida a massa em 12 pedaços e molde em bolas.
Coloque as bolas na assadeira preparada.Nota: Se você quiser pãezinhos de sanduíche / hambúrguer em vez de pãezinhos redondos, alise as bolas a cerca de 1/2 de altura. Eu fiz 6 dos pães mais planos e 6 pães redondos. Cubra os pães com filme plástico e reserve até dobrar de tamanho, cerca de 30 minutos.
Retire o filme plástico e leve ao forno a 350 graus até dourar bem, cerca de 25 minutos.
Retire os pães da assadeira e deixe esfriar em uma gradinha.