Pappardelle com Vegetal "bolonhesa"

Pappardelle com Vegetal "bolonhesa" pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 560 calorias, 19g de proteína, e 18g de gordura um. Para $3.1 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de pimenta, pasta de tomate, pimentão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 67%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Pappardelle Bolognese Con Verdure, Pappardelle alla Bolognese, e Pappardelle Com Molho À Bolonhesa.

Instrucao

Mergulhe os cogumelos em água fervente-quente 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Agua

Enquanto isso, pulse cenouras, aipo, chalotas e pimentão juntos em um processador de alimentos até serem picados.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Chalota

Cenoura

Aipo

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Aqueça o óleo em uma frigideira pesada de 12 polegadas em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumar.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os legumes picados, alecrim, sal e pimenta e refogue, mexendo ocasionalmente, até que os legumes estejam dourados e macios, cerca de 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Alecrim

Pimenta

Sal

Retire os cogumelos do líquido de imersão, esprema o excesso de líquido de volta na tigela (líquido de reserva) e lave bem os cogumelos para remover qualquer grão. Pique os cogumelos finamente e adicione aos legumes na frigideira junto com a pasta de tomate. Cozinhe em fogo moderado, mexendo, 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Vegetal

Cogumelo

Equipamento que você usará

Frigideira

Tigela

Adicione o vinho e deixe ferver até que o vinho seja reduzido pela metade, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Enquanto o molho estiver cozinhando, cozinhe o macarrão em uma panela de 6 a 8 litros de água fervente com sal até ficar al dente. Reserve 1 xícara de macarrão-cozinhar água em um copo medidor à prova de calor e, em seguida, escorra a massa em uma peneira.

Ingredientes que você precisará

Massas

Molho

Agua

Equipamento que você usará

Copo De Medição

Coador

Pote

Adicione o líquido de imersão de cogumelos reservado ao molho e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Molho

Adicione o macarrão e 1/2 xícara de água de cozimento reservada ao molho, jogando para revestir (molho fino com água de cozimento adicional, se necessário). Junte o queijo e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Massas

Molho

Agua

Por porção: 530 cal, 14g fat( 3G sat), 6mg chol, 599mg sod, 78g carb, 7g fiber, 17g prot (análise fornecida por dados nutricionais)veja a análise completa "

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