Pargo Grelhado Vera Cruz

Name: Pargo Grelhado Vera Cruz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 inhame, descascado e cortado em fatias grossas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira alcaparras, drenadas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 2 cravo alho, finamente picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeitonas verdes, sem caroço e picadas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola, finamente fatiada; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 1 pimenta serrano, finamente picada; 4 filete filetes de pargo, 6 onças cada 2 colheres de sopa de azeite; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 mistura para bolo amarelo (tamanho de 2 camadas); 2 grande tomates picados

Pargo grelhado Vera Cruz requer em torno de 45 minutos do início ao fim. Uma porção contém 284 calorias, 36g de proteína, e 11g de gordura. Esta receita serve 4. Para $3.45 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você por Foodnetwork. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. É perfeito para O Quarto De Julho. 12 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. Vá até a loja e pegue açúcar, pargo, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para consumir o açúcar, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Açúcar Sem Açúcar Refinado De Trigo Integral como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 94%. Esta pontuação é excelente. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Snapper Vera Cruz, Red Snapper Vera Cruz, e Red Snapper Vera Cruz.

Instrucao

Pincele o peixe com azeite, tempere com sal e pimenta e grelhe por 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Remova e cubra.

Aqueça o azeite em uma frigideira não corrosiva em fogo médio-alto, adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione vinho e reduza.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione os tomates, azeitonas verdes, alcaparras e pimenta, açúcar e louro e deixe ferver e cozinhe até engrossar. Reduza o fogo, adicione o peixe grelhado e cozinhe por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Endro Picado Ou Qualquer Erva Fresca Que Você Goste

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Molho Tabasco Misturado

1 Mistura Para Bolo Amarelo (tamanho De 2 Camadas)

Doce De Polvo Brite

Equipamento

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

inhame, descascado e cortado em fatias grossas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

alcaparras, drenadas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 2cravo

alho, finamente picado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeitonas verdes, sem caroço e picadas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola, finamente fatiada 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 1

pimenta serrano, finamente picada 4filete

filetes de pargo, 6 onças cada 2 colheres de sopa de azeite 1Pedaços de toffee de barra de Heath

1 mistura para bolo amarelo (tamanho de 2 camadas)2grande

tomates picados

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Menage A Trois Limelight Pinot Grigio. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 11 dólares.