Pargo inteiro grelhado Mediterrâneo com Erva-doce e molho de manteiga Pernod

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente um pargo inteiro grelhado Mediterrâneo com Erva-doce e um molho de manteiga Pernod. Uma porção deste prato contém aproximadamente 32g de proteína, 18g de gordura, e um total de 332 calorias. Esta receita sem glúten e pescatarian serve 6 e custos $3.08 por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de orégano, sal e pimenta, sal e pimenta e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 60%. Esta pontuação é boa. Tentar Lagosta grelhada com manteiga Pernod-alcaparras, Pargo vermelho assado em molho de tomate Mediterrâneo, e Salmão Com Erva-Doce E Pernod para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça a grelha para alta.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Lave o pargo em água limpa. Seque com toalhas de papel ou uma toalha de cozinha limpa.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra, 1 Pacote, Chouriço, Fatiado Muito Fino Em ângulo, Retire Qualquer Tripa Solta

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Remova quaisquer barbatanas grandes com tesouras de cozinha afiadas. Tempere o interior do peixe com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Doce De Polvo Brite

Retire as folhas verdes das cabeças de erva-doce. Usando os verdes de 1 das cabeças de erva-doce, encha o interior do peixe. Reserve os bulbos de erva-doce e os verdes restantes.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Verde

Doce De Polvo Brite

Adicione o tomilho e o orégano e pressione fechado. Faça 3 fatias diagonais em cada lado do filé.

Ingredientes que você precisará

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Corte até o osso. Insira 1 fatia de limão em cada fenda.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Pincele o peixe inteiro com azeite e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Doce De Polvo Brite

Bifes De Tira De Nova York

Limpe a superfície da grelha com uma escova para grelhar.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Pincele a superfície da grelha quente com azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Coloque o pargo vermelho recheado na grelha pré-aquecida em um ângulo de 45 graus e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que o peixe levante facilmente a grelha. Com 2 espátulas, gire cuidadosamente 90 graus e continue a cozinhar mais 5 minutos. Vire o peixe e cozinhe o outro lado para o cozimento desejado, pelo menos mais 10 minutos. Não cozinhe demais.

Ingredientes que você precisará

Pargo

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Enquanto isso, corte os bulbos de erva-doce reservados em fatias de 1/4 de polegada.

Ingredientes que você precisará

Bulbo De Erva-doce

Regue com azeite e coloque na grelha. Grelhe até ficar macio e dourado, cerca de 4 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Retire para uma travessa e mantenha quente.

Coloque uma panela pequena na grelha ou em fogo médio.

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Adicione a água e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Adicione o suco de limão e Pernod e reduza em 1/

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Pernod

Com as folhas de erva-doce reservadas restantes, remova as folhas internas macias e pique finamente. Você deve ter cerca de 1/4 xícara de erva-doce picada. Reservar.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Retire a mistura de água/limão do fogo e bata na manteiga, algumas peças de cada vez. Quando a manteiga estiver incorporada, adicione as folhas de erva-doce picadas e bata bem. Tempere, a gosto, com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Quando o peixe estiver cozido e a carne estiver opaca e levantar facilmente do osso, remova cuidadosamente usando 2 espátulas de metal resistentes e coloque em uma travessa.

Ingredientes que você precisará

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Sirva o peixe com um pouco do molho de manteiga Pernod e erva-doce grelhada.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Pernod

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Doce De Polvo Brite

Equipamento

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Cevada Perolada Branca

Biscoitos Oreo Picados

Ingredientes

Dose:

6Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga, em pedaços 1deixar

Erva-doce reservada de cima 2chefe

2 libras de cogumelos selvagens variados, ou qualquer tipo de sua preferência, sem talos e fatiados 1

limão, espremido 1

limão, em fatias finas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 2ramo

para 6 pães de hambúrguer, divididos, opcional 1cp. queijo parmesão ralado

Pernod 1

pargo vermelho inteiro, cerca de 3 libras, guelras, intestino e escamas removidas 6um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 6ramo

1/2 cabeça de repolho savoy cortada em fatias finas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 xícara de cevada perolada branca

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Ziobaffan Organic Pinot Grigio. Tem 4,6 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 17 dólares.