Pargo vermelho com Erva-doce e alho
Pargo vermelho com Erva-doce e alho pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 1 e custos $32.7 por porção. Uma porção contém 2644 calorias, 378g de proteína, e 97g de gordura. Uma mistura de vinho, erva-doce bulbo, chalota e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. 8 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. No geral, esta receita ganha um impressionante pontuação spoonacular de 88%. Tentar Pargo vermelho, camarão e Ceviche de melancia, Pargo Vermelho Com Erva-Doce, e Pargo de erva-doce em pergaminho para receitas semelhantes.
Instrucao
Pré-aqueça um forno a 300 graus F (150 graus C). Pulverize uma assadeira de 9x13 polegadas com spray de cozinha.
Aqueça 4 colheres de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio. Misture 3 dentes de alho picado, erva-doce e chalota picada. Cozinhe e mexa até que a erva-doce comece a amolecer, cerca de 5 minutos.
Transfira os legumes para uma tigela e misture a salsa picada. Reserve o óleo de cozinha.
Tempere o peixe com sal e pimenta a gosto e recheie o pargo com a mistura de erva-doce. Use barbante de cozinha para amarrar o pargo em três lugares.
Coloque o pargo na assadeira preparada, regue com o vinho branco, Suco de limão e óleo reservado.
Polvilhe com 3 colheres de sopa de alho.
Asse no forno pré-aquecido até que o peixe não fique mais translúcido e flocos facilmente com um garfo, cerca de 20 minutos.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Noir são minhas principais escolhas para peixes. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você poderia experimentar é St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 23 dólares.
![São MiguelEppan Anger Pinot Grigio]()
São MiguelEppan Anger Pinot Grigio
Dependendo do solo e do microclima, o Pinot gris varia de um vinho simples do dia a dia até os crescimentos absolutos. Os vinhedos quentes e expostos ao sol dos locais de raiva, com seus solos argilosos de cascalho calcário, são um exemplo clássico. O Anger Alto Adige Pinot Grigio tem uma estrutura nobre, bom equilíbrio e acidez fina – tornando-o um prazer absoluto beber. O branco Forte combina bem com sopa de peixe e peixe, peito de galinha-d'Angola ou filé de vitela.