Parmesão De Berinjela

Name: Parmesão De Berinjela
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 8 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 794 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO tomates descascados inteiros; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pão ralado seco fino; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO (cerca de 2 grandes) berinjelas; 4 grande ovos batidos; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível copo embalado folhas frescas de manjericão; 680 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO queijo mozzarella fresco, fatiado em rodadas de 1/4 de polegada; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho, descascado e picado; 8 camarão e veias Sal Kosher; 8 camarão e veias Azeite; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado de alta qualidade

A receita de Parmesão de berinjela pode satisfazer seu desejo Mediterrâneo em aproximadamente 45 minutos. Este prato principal tem 576 calorias, 31g de proteína, e 39g de gordura por porção. Para $2.61 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Várias pessoas fizeram esta receita, e 5751 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue berinjelas, folhas de manjericão, pão ralado e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar os ovos, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate de chocolate de Rose Levy Beranbaum com ganache misterioso como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 86%. Esta pontuação é excelente. Tentar Batatas fritas crocantes de berinjela assada com molho Marinara (batatas fritas Parmesão de berinjela akan!), Parmesão De Berinjela, e Parmesão De Berinjela para receitas semelhantes.

Instrucao

Corte as berinjelas longitudinalmente em fatias de 1/4 de polegada. Disponha uma camada no fundo de uma peneira grande e polvilhe uniformemente com sal. Repita com a berinjela restante, salgando, até que toda a berinjela esteja na peneira. Pesar as fatias com um par de pratos e deixe escorrer por 2 horas. O objetivo desta etapa é que a berinjela libere um pouco de sua umidade antes de cozinhar.2 enquanto a berinjela estiver drenando, prepare o molho de tomate.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Combine tomates, alho e 1/3 xícara de azeite em um processador de alimentos. Tempere com sal e pimenta a provar e reserve.3 quando a berinjela tiver drenado, pressione-a Para remover o excesso de água, limpe o excesso de sal e coloque as fatias em toalhas de papel para remover toda a umidade. Em uma tigela larga e rasa, misture a farinha e a farinha de rosca.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Misture bem.

Despeje os ovos batidos em outra tigela rasa e larga.

Ingredientes que você precisará

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Coloque uma frigideira grande e funda em fogo médio e despeje meia polegada de azeite. Quando o óleo estiver brilhando, drague as fatias de berinjela primeiro na mistura de farinha e depois no ovo batido. Trabalhando em lotes, deslize a berinjela revestida em óleo quente e frite até dourar dos dois lados, virando uma vez.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Escorra em toalhas de papel.4 Pré-aqueça o forno a 177°. No fundo de uma assadeira de vidro de 10x15 polegadas, espalhe 1 xícara de molho de tomate. Cubra com um terço das fatias de berinjela. Berinjela superior com metade das fatias de mussarela.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

Pode Tomates Italianos Ou Mexicanos Em Cubos, Escorridos

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Equipamento que você usará

Pimentão Vermelho, Cortado Em Terços

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Polvilhe com um terço do Parmesão e metade das folhas de manjericão.5 Faça uma segunda camada de fatias de berinjela, coberta por 1 xícara de Molho, mussarela restante, metade do parmesão restante e todo o manjericão restante.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Folhas De Manjericão Bem Embaladas

Pode Tomates Italianos Ou Mexicanos Em Cubos, Escorridos

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Adicione a berinjela restante e cubra com o molho de tomate restante e o Parmesão.6

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Asse até que o queijo derreta e o topo fique levemente marrom, cerca de 30 minutos. Deixe descansar em temperatura ambiente por cerca de 10 minutos antes de servir.

Ingredientes que você precisará

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola