Pastiera Napoletana

Pastiera Napoletanan é um vegetariano acompanhamento. Esta receita faz 12 porções com 501 calorias, 13g de proteína, e 20g de gordura um. Para 92 centavos por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue o açúcar dos confeiteiros, o leite desnatado, a água da flor de laranjeira e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 32%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Pastiera de Scaturchio, Torta de amêndoa e grão (Pastiera di Mandorle), e Seriamente Italiano: Pastiera (bolo de Ricottan e grãos cozidos).

Instrucao

Coloque o farro em uma tigela grande e cubra com água fria.

Ingredientes que você precisará

Farro

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Deixe o faro de molho por 3 dias, trocando a água diariamente. No terceiro dia, escorra o grão e coloque-o em uma panela de tamanho médio. Cubra com água fria. Leve a água para ferver em fogo alto, reduza para ferver e deixe ferver por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Escorra o faro.

Em uma panela de tamanho médio, aqueça o leite em fogo médio até ficar quente, mas não fumar.

Ingredientes que você precisará

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione o faro, 1/2 as raspas de limão, 1 pitada de canela, 1 colher de sopa de açúcar e deixe cozinhar em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até que o leite esteja completamente absorvido.

Ingredientes que você precisará

Prata Incomparável

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Coloque a ricota em uma tigela grande. Usando uma colher de pau, misture a ricota até que a textura fique cremosa.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Adicione a canela restante, o açúcar, as gemas, as raspas de limão restantes, a água da flor de laranja e o faro cozido. Use uma espátula para misturar até bem combinado, em seguida, reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De água De Flor De Laranjeira (ou 1/4 Colher De Chá De Cada Raspa De Limão Ralada E Raspas De Laranja)

Prata Incomparável

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Para fazer a massa: peneire a farinha e o açúcar juntos e Monte em uma tábua de madeira ou superfície limpa. Cavar um buraco no centro para formar um poço.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Salva-vidas

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

Tabua

Misture a manteiga e as gemas no centro do poço. Tomando cuidado para não quebrar as paredes externas do poço, incorpore a farinha, eventualmente trazendo toda a farinha para a massa. Continue misturando e amassando até que a massa forme uma massa homogênea. Amasse mais 5 minutos e embrulhe a massa em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Salva-vidas

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Corte a massa em 2 pedaços, 1 peça 3 vezes maior que a outra. Usando um rolo levemente enfarinhado, estenda o pedaço de massa maior até formar um círculo grande, com cerca de 11 polegadas de diâmetro e cerca de 1/8 de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Life Savers

Equipamento que você usará

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Levemente manteiga e farinha uma assadeira redonda de 9 polegadas.

Ingredientes que você precisará

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Coloque a massa maior em volta da assadeira, usando o polegar e o indicador para colocar a massa no fundo da panela. A massa deve subir pelos lados da panela.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Na tigela de uma batedeira equipada com um acessório de batedor, bata as claras até formar picos médios e brilhantes. Usando uma espátula, dobre suavemente as claras na mistura de ricota. Coloque delicadamente o recheio na assadeira, em cima da crosta inferior.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Usando o rolo levemente enfarinhado, enrole a massa restante em um círculo de 1/8 de polegada de espessura. Usando uma faca afiada, corte a massa em tiras de 1 polegada de largura. Use essas tiras de massa para decorar o topo da torta de ricota, formando uma treliça no topo, assim como você faria com uma torta de maçã.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente