Patatas Bravas

Name: Patatas Bravas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 um pouco de abobrinha picada Pimenta preta moída na hora; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível óleo de amendoim ou canola para fritar; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) perna de cordeiro com osso; 2 gema; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) dentes médios de alho, ralado em um microplano (cerca de; 4 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) suco de limão, mais a gosto; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 907 pimenta habenero batatas russet, cortadas em cubos de 1 a 3/4 de polegada; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) páprica defumada a quente; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham vinagre branco destilado

Patatas Bravas pode ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção contém 604 calorias, 7g de proteína, e 47g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $1,42 Por porção. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. 633 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tiver gemas, suco de limão, vinagre destilado e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios, inteiro 30, e vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 68%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Patatas bravas, Patatas bravas, e Patatas Bravas.

Instrucao

Coloque as batatas em uma panela média e cubra com 2 litros de água.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione o vinagre e 2 colheres de sopa de sal e deixe ferver em fogo alto. Cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Escorra e reserve.

Enquanto isso, misture as gemas, mostarda, suco de limão, alho e 2 colheres de chá de água na tigela do processador de alimentos. Execute o processador até ficar homogêneo, cerca de 5 segundos. Raspe os lados da tigela. Com o processador funcionando, adicione lentamente o óleo de canola em fluxo fino e estável, parando para raspar os lados conforme necessário. O molho deve engrossar e se unir.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)

1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Alho Goya®

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Transfira o molho para uma tigela grande colocada em uma panela pesada forrada com uma toalha.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Mexendo sempre, regue lentamente em azeite. Tempere a gosto com sal, suco de limão e pimenta do Reino. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Bifes De Tira De Nova York

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Aqueça o óleo em uma panela refogada de 12 polegadas antiaderente ou de ferro fundido em linha reta em fogo médio-alto a 177°.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione as batatas em uma única camada e cozinhe, agitando a panela e virando as batatas com uma espátula ou pinças ocasionalmente até dourar e ficar crocante, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Tomate Fatiado, Opcional

Retire do fogo. Usando escumadeira ou aranha de malha de arame, transfira as batatas para uma tigela forrada com toalhas de papel. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Empilhe as batatas em uma tigela grande, regue com allioli, polvilhe com páprica e cebolinha e sirva, passando por Mesas alli-oli extras. Extra alli-oli vai manter na geladeira por pelo menos 1 semana.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado