Pato com Chocolate: Anatra al Cioccolato

Pato com Chocolate: Anatra al Cioccolato
Pato com Chocolate: Anatran al Cioccolato pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita do prato principal. Esta receita faz 4 porções com 1549 calorias, 42g de proteína, e 146g de gordura um. Para $3.38 por porção, receita capas 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de açúcar, cenoura, pato e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar as passas douradas, você pode seguir este prato principal com o Crumble de maçã com passas douradas como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Salame al Cioccolato (salame de Chocolate), Marcella Hazan's Semifreddo di Cioccolato, e Trio de sabores em uma vara: Mousse De Pato, peito de pato e merengue-Berry.

Instrucao

1
Aqueça uma panela de 12 a 14 polegadas em fogo médio. Quando a panela estiver quente, adicione os pedaços de pato, com a pele voltada para baixo. A pele do pato fornecerá gordura mais do que suficiente para dourar sem adicionar excesso de óleo. Cozinhe, ocasionalmente derramando o excesso de gordura com cuidado, até dourar, cerca de 8 minutos por lado.
Ingredientes que você precisará
Pato InteiroPato Inteiro
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
2
Enquanto isso, em uma frigideira de tamanho médio, aqueça o azeite em fogo médio até ficar quente, mas não fumar.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
3
Adicione a cebola, o aipo e a cenoura e refogue em fogo médio até amolecer, cerca de 12 minutos.
Ingredientes que você precisará
Gordura De PorcoGordura De Porco
Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis PartesTomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
4
Adicione as sementes de erva-doce, pinhões, cravo, passas, louro, farinha e 1/2 xícara de vinagre e continue cozinhando por 2 minutos.
Ingredientes que você precisará
Pão Ralado, Alguns PunhadosPão Ralado, Alguns Punhados
Gordura De PorcoGordura De Porco
1 1/2 Libras De Camarão Grande U-121 1/2 Libras De Camarão Grande U-12
1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)
Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou PresuntoFatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
5
Adicione os pedaços de pato e 1/4 xícara de vinagre. Tempere com sal e pimenta. Deixe ferver, cubra e abaixe o fogo. Refogue em fogo baixo até que o molho fique espesso, cerca de 30 a 40 minutos.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou PresuntoFatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
Pato InteiroPato Inteiro
6
Retire os cravos.
Ingredientes que você precisará
2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas
7
Retire o pato para um prato grande e coloque os legumes.
Ingredientes que você precisará
1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida
Pato InteiroPato Inteiro
8
Mexa o chocolate e o açúcar no líquido de cozimento.
Ingredientes que você precisará
6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
9
Sirva o molho com o pato e decore com salsa picada, flocos de pimenta vermelha e um fio de azeite extra-virgem.
Ingredientes que você precisará
YukonYukon
Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 PolegadaCebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada
1/4 Xícara De Gordura De Porco1/4 Xícara De Gordura De Porco
4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
Pato InteiroPato Inteiro
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h, 30 m.
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Pontuação De Saúde48
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