Pato com Cranberry Mostaza

Name: Pato com Cranberry Mostaza
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tblsp. vinagre de vinho tinto inteiro para presunto de corte; 2 grande endívias, esquartejadas longitudinalmente; 340 pimenta habenero saco cranberries; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham mostarda seca; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho tinto seco; 680 pimenta habenero seios de pato; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 4 camarão e veias Vegetal

Pato com Cranberry Mostazan é um sem glúten, sem laticínios e fodmap amigável receita com 4 porções. Este prato principal tem 557 calorias, 34g de proteína, e 21g de gordura por porção. Para $6.53 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem peitos de pato, vinagre de vinho, mostarda e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o açúcar, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Açúcar Sem Açúcar Refinado De Trigo Integral como sobremesa. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Com uma colher pontuação de 62%, este prato é sólido. Tentar Pato Assado Com Esmalte De Cranberry, Pato Selvagem Assado Com Molho De Cranberry, e Pato com porto e molho de Cranberry-cereja para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela grande, misture o vinho, o açúcar e a folha de louro e leve para ferver, mexendo para dissolver o açúcar. Ferva até xaropar, cerca de 9 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione os cranberries e cozinhe até que eles comecem a quebrar, cerca de 5 minutos. Em uma tigela pequena, bata o vinagre com a mostarda e bata a mistura nos cranberries. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

(talvez Você Não Precise Deles Se Conseguir Um Pão De Cranberry Como O Listado Acima)

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Enquanto isso, aqueça uma frigideira grande e pesada até ficar muito quente. Esfregue levemente a pele do pato com óleo vegetal e adicione os seios à frigideira, com a pele voltada para baixo. Cozinhe em fogo moderadamente baixo até que a pele esteja dourada e crocante, cerca de 15 minutos. À medida que a gordura se torna, coloque-a em uma tigela à prova de calor. Tempere os peitos de pato com sal e pimenta, vire-os e cozinhe em fogo moderadamente baixo até dourar no fundo, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Peito De Pato

Pato Inteiro

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Transfira o pato para um prato e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

Pato Inteiro

Adicione 2 colheres de sopa da gordura de pato reservada à frigideira e aqueça até brilhar.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Verduras Resistentes, Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione as endívias esquartejadas, tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo moderadamente alto, virando ocasionalmente, até amolecer e dourar, cerca de 6 minutos. Corte os peitos de pato e transfira para pratos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Peito De Pato

Sirva o pato com as endívias esquartejadas e cranberry mostaza.

Ingredientes que você precisará

(talvez Você Não Precise Deles Se Conseguir Um Pão De Cranberry Como O Listado Acima)

Pato Inteiro