Pato com manteiga de Miso-amêndoa

Name: Pato com manteiga de Miso-amêndoa
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível amêndoas marcona (5 1/2 onças); 2 seios de pato moulard (1 1/2 libras no total), gordura aparada e pele pontuada em um padrão crosshatch; 1 dente de alho, picado; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 4 camarão e veias Sal Kosher; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira pasta miso branca; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível raiz-forte fresca ralada finamente ou preparada escorrida; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath sambal oelek

Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? Pato com manteiga de Miso-amêndoa pode ser uma receita espetacular para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 32g de proteína, 36g de gordura, e um total de 495 calorias. Para $4.44 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. Se você tem sal kosher, peitos de pato moulard, dente de alho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o mel, você pode seguir este prato principal com o Pão De Mel como sobremesa. Com uma colher pontuação de 75%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes incluem Batatas fritas com manteiga de amêndoa e Miso, Molho De Amêndoa Miso, e Ervilhas, cenouras e Tempeh com molho Miso-amêndoa.

Instrucao

Em uma tigela, misture o alho e 1 colher de sopa cada um do miso e o óleo. Coloque o pato em uma assadeira de vidro e esfregue tudo com a mistura de missô; leve à geladeira durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Pato Inteiro

Miso

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Pimentão Vermelho, Cortado Em Terços

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Em um liquidificador, processe 1 xícara de amêndoas, água, mel, sambal oelek, 2 colheres de sopa de óleo e as 2 colheres de sopa restantes de miso até ficar homogêneo. Pressione a manteiga de missô através de uma peneira em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Sambal Oelek

Crostini Temperado Com Alho, Opcional

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Miso

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pré-aqueça o forno a 45

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Lave a marinada do pato; seque. Tempere levemente a pele com sal.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Pato Inteiro

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Aqueça uma frigideira grande e refratária.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o pato, o lado da pele para baixo e cozinhe em fogo alto até que alguma gordura seja processada, cerca de 1 minuto. Reduza o fogo para moderado e cozinhe até que a pele esteja dourada, cerca de 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pato Inteiro

Transfira a frigideira para o forno e asse por cerca de 10 minutos, até que o pato fique ligeiramente firme ao toque e a carne esteja média.

Ingredientes que você precisará

Pato Inteiro

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Transfira para uma tábua de cortar e deixe descansar por 10 minutos.

Equipamento que você usará

Tabua

Pique grosseiramente as 2 colheres de sopa restantes de amêndoas. Coloque a manteiga de miso-amêndoa em pratos. Corte os peitos de pato em fatias finas transversalmente e arrume as fatias na manteiga de amêndoa.

Ingredientes que você precisará

Manteiga De Amêndoa