Pato Com Mel

Name: Pato Com Mel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida fatias de baguete torradas; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta preta; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath sal marinho grosso; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira vinho tinto seco; 3 Quilograma pato, fresco ou congelado, descongelado; 1 1 colher de sopa de orégano seco folhas frescas de tomilho; 4 Pedaços de toffee de barra de Heath (embalado) flores frescas de lavanda ou 2 colheres de chá secas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha enlatado com baixo teor de sal; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira mel de lavanda ou mel de flor de laranja

Precisa de um prato principal livre de laticínios? Pato Com Mel pode ser uma ótima receita para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 82g de proteína, 269g de gordura, e um total de 2859 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $6,16 por porção. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tiver caldo de galinha com baixo teor de sal, mel de flor de laranja, sal marinho grosso e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a baguete, você pode seguir este prato principal com o Baguete e pudim de manteiga como sobremesa. Com uma colher pontuação de 86%, este prato é super. Receitas semelhantes incluem Pato De Mel De Gergelim Com Brócolis, Mel-mostarda envidraçada pato, e Pato Grelhado Com Mel De Castanha.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 177°. Moa finamente 2 colheres de chá frescas ou 1 colher de chá de flores secas de lavanda, tomilho, sal marinho e pimenta em moedor de especiarias ou com argamassa e pilão.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Lavanda Fresca

Sal

Tomilho

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Forno

Remova os depósitos de gordura e miúdos da cavidade do pato, reservando o fígado. Corte o excesso de pele e gordura da área do pescoço. Enxágüe por dentro e por fora; seque.

Ingredientes que você precisará

Figado

Pato Inteiro

Cortando a pele e a gordura (mas não a carne) dos seios de pato, marque no padrão cruzado. Esfregue dentro e fora do pato com mistura de ervas; retorne o fígado de pato à cavidade.

Ingredientes que você precisará

Peito De Pato

Fígado De Pato

Pato Inteiro

Tempero Seco Esfregar

Coloque o pato, peito para cima, em rack em assadeira. Assado 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Pato Inteiro

Equipamento que você usará

Assadeira

Retire do forno. Aumente a temperatura do forno para 375 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Transfira o pato para o prato.

Ingredientes que você precisará

Pato Inteiro

Despeje os sucos da panela em um copo medidor de vidro de 4 xícaras; retire a gordura. Retorne sucos e 1 colher de sopa de gordura à panela.

Equipamento que você usará

Copo De Medição

Frigideira

Adicione o caldo e o vinho. Devolva o pato à panela.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Pato Inteiro

Vinho

Equipamento que você usará

Frigideira

Pincele com 2 colheres de sopa de mel.

Ingredientes que você precisará

Mel

Pato assado 20 minutos, regando uma vez com sucos de panela.

Ingredientes que você precisará

Pato Inteiro

Equipamento que você usará

Frigideira

Pincele com 2 colheres de sopa de mel; polvilhe com 1 colher de chá de lavanda fresca ou 1/2 colher de chá seca. Pato assado até dourado profundo e termômetro inserido na parte mais interna da coxa registra 180 ° F, cerca de 5 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Lavanda Fresca

Mel

Pato Inteiro

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha