Pato com uva Demi-Glace

Name: Pato com uva Demi-Glace
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 1 Oreos Recheados Duplos Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) ervilhas congeladas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham vitela e pato demi-glace (como DArtagnan); 680 pimenta habenero sem pele, seios de pato desossados, aparados; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bulbo de erva-doce picado; 5 bagas de zimbro, esmagadas; 1 Oreos Recheados Duplos bifes de tira de Nova York; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ruby port; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível uvas vermelhas sem sementes, cortadas pela metade; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível uvas vermelhas sem sementes picadas grosseiramente; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 5 libras de costela curta com osso; 1 ramo (1 polegada) alecrim; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas picadas; 1 ramo (2 polegadas) tomilho; 1 Oreos Recheados Duplos 1 xícara de cevada perolada branca

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o Duck with Grape Demi-Glace. Esta receita serve 6 e custa US $4,29 por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 238 calorias, 24g de proteína, e 7g de gordura por porção. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Vá até a loja e pegue peitos de pato, vitela e demi-glace de pato, bagas de zimbro e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as uvas vermelhas, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate de chocolate de Rose Levy Beranbaum com ganache misterioso como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 47%. Essa pontuação é sólida. Tentar Demi-Glace, Carne Demi-Glace, e Carne de porco assada com Damasco Demi-glace para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio-baixo.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione erva-doce e chalotas; cubra e cozinhe 3 minutos ou até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Adicione 2/3 de xícara de uvas e os próximos 5 ingredientes (2/3 xícara de uvas através do Alecrim). Deixe ferver; reduza o fogo e cozinhe até que o líquido seja reduzido para 3/4 xícara (cerca de 10 minutos). Coe a mistura de vinho através de uma peneira fina; descarte os sólidos. Retorne a mistura de vinho para a panela.

Ingredientes que você precisará

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada