Pato vermelho com maçãs: Germano alle Mele

Name: Pato vermelho com maçãs: Germano alle Mele
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco pimenta preta; 3 cenouras, picadas grosseiramente; 4 (mequite, nogueira ou amieiro) aipo, picado grosseiramente; 2 Quilograma asas, costas e ossos de frango; 2 monte cebolinha, em fatias finas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinagre de cidra mais 1/2 xícara; 4 1/2) pato Libra; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho em fatias finas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível mel de castanha; 1 limão, espremido; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 2 cebolas, picadas grosseiramente; 1 monte salsinha; 2 ramos folhas de alecrim; 6 camarão e veias Sal e pimenta; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO maçãs ácidas, como Macouns, descascadas, cortadas e cortadas em pedaços, além de mais 2 maçãs descascadas e cortadas em fatias finas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco, mais 1/2 xícara de vinho branco

Pato vermelho com maçãs: Germano alle Mele pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 6 e custos $6.28 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 87g de proteína, 228g de gordura, e um total de 2589 calorias. 4 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Uma mistura de cebola, cenoura, alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 87%. Esta pontuação é espetacular. Receitas semelhantes incluem Pato Assado Com Maçãs, Renaissance Hvar Pato Assado Com Maçãs, e Peitos De Pato Com Maçãs E Receita De Cominho.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Retire a cabeça, o pescoço, as pontas das asas e os pés do pássaro e reserve para o caldo. Lave o pássaro com água fria, depois com o vinho, 1 xícara de vinagre e suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Escorra os líquidos da ave e esfregue o exterior da carne com os líquidos. Tempere o pássaro por dentro e por fora com sal e pimenta. Encha o pássaro com as maçãs, alecrim e alho e truss o pássaro com açougueiro?S fio.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Barbante De Açougueiro

Coloque o pato em um forno holandês adicione 1/2 xícara de vinho branco e asse no forno, descoberto, por 1 hora, regando ocasionalmente com o caldo de frango. Quando o pássaro estiver cozido, retire do forno e deixe descansar 10 minutos antes de esculpir. Enquanto isso, escorra a gordura da panela e adicione a pasta de tomate. Cozinhe 2 a 3 minutos até que a pasta de tomate mude de cor e deglaze a panela com o restante 1/2 xícara de vinagre de cidra.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Papel Preto Moído Fresco, A Gosto

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Peitos De Faisão Se )

Pato Inteiro

Equipamento que você usará

Coberturas, Opcional

Coxas E Pernas De Frango

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as 2 maçãs restantes e cozinhe até amolecer, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

Adicione o mel de castanha e mexa até formar um molho fino. Esculpir o pássaro, polvilhe a cebolinha no molho e despeje sobre.

Ingredientes que você precisará

Castanha

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Sirva imediatamente.

Em uma panela grande e de fundo pesado, aqueça o óleo em fogo alto até fumar.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione todas as partes de frango e doure por toda parte, mexendo para evitar queimar.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

Retire o frango e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Adicione as cenouras, as cebolas e o aipo à panela e cozinhe até ficar macio e dourado. Retorne o frango à panela e adicione 3 litros de água, a pasta de tomate, pimenta e salsa. Mexa com uma colher de pau para desalojar os pedaços de frango e legumes dourados do fundo da panela. Leve quase para ferver, depois reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo até reduzir pela metade, cerca de 2 horas, ocasionalmente desnatando o excesso de gordura.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Retire do fogo, coe e pressione os sólidos com o fundo de uma concha para extrair todos os líquidos. Mexa o estoque para facilitar o resfriamento e reserve. Refrigere o estoque em pequenos recipientes por até uma semana ou congele por até um mês.

Ingredientes que você precisará

Café Quente E Forte

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Equipamento que você usará

Concha