Pato vermelho com maçãs: Germano alle Mele

Name: Pato vermelho com maçãs: Germano alle Mele
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 colheres de chá de alho em pó pimenta preta; 3 cenouras, picadas grosseiramente; 4 (mequite, nogueira ou amieiro) aipo, picado grosseiramente; 2 Quilograma asas, costas e ossos de frango; 2 monte cebolinha, em fatias finas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinagre de cidra mais 1/2 xícara; 4 1/2) pato Libra; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho em fatias finas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível mel de castanha; 1 limão, espremido; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 2 cebolas, picadas grosseiramente; 1 monte salsinha; 2 ramos folhas de alecrim; 6 camarão e veias Sal e pimenta; 454 pimenta habenero maçãs ácidas, como Macouns, descascadas, cortadas e cortadas em pedaços, além de mais 2 maçãs descascadas e cortadas em fatias finas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco, mais 1/2 xícara de vinho branco

Pato vermelho com maçãs: Germano alle Mele pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 6 e custos $6.28 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 87g de proteína, 228g de gordura, e um total de 2589 calorias. 4 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Uma mistura de cebola, cenoura, alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 87%. Esta pontuação é espetacular. Receitas semelhantes incluem Pato Assado Com Maçãs, Renaissance Hvar Pato Assado Com Maçãs, e Peitos De Pato Com Maçãs E Receita De Cominho.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Retire a cabeça, o pescoço, as pontas das asas e os pés do pássaro e reserve para o caldo. Lave o pássaro com água fria, depois com o vinho, 1 xícara de vinagre e suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Escorra os líquidos da ave e esfregue o exterior da carne com os líquidos. Tempere o pássaro por dentro e por fora com sal e pimenta. Encha o pássaro com as maçãs, alecrim e alho e truss o pássaro com açougueiro?S fio.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

Coloque o pato em um forno holandês adicione 1/2 xícara de vinho branco e asse no forno, descoberto, por 1 hora, regando ocasionalmente com o caldo de frango. Quando o pássaro estiver cozido, retire do forno e deixe descansar 10 minutos antes de esculpir. Enquanto isso, escorra a gordura da panela e adicione a pasta de tomate. Cozinhe 2 a 3 minutos até que a pasta de tomate mude de cor e deglaze a panela com o restante 1/2 xícara de vinagre de cidra.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

2 Colheres De Chá De Sal Picante

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Peitos De Faisão Se )

Pato Inteiro

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Salada De Rúcula, Para Servir

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione as 2 maçãs restantes e cozinhe até amolecer, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

Adicione o mel de castanha e mexa até formar um molho fino. Esculpir o pássaro, polvilhe a cebolinha no molho e despeje sobre.

Ingredientes que você precisará

Castanha

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Sirva imediatamente.

Em uma panela grande e de fundo pesado, aqueça o óleo em fogo alto até fumar.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione todas as partes de frango e doure por toda parte, mexendo para evitar queimar.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

Retire o frango e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Adicione as cenouras, as cebolas e o aipo à panela e cozinhe até ficar macio e dourado. Retorne o frango à panela e adicione 3 litros de água, a pasta de tomate, pimenta e salsa. Mexa com uma colher de pau para desalojar os pedaços de frango e legumes dourados do fundo da panela. Leve quase para ferver, depois reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo até reduzir pela metade, cerca de 2 horas, ocasionalmente desnatando o excesso de gordura.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Gordura De Porco

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire do fogo, coe e pressione os sólidos com o fundo de uma concha para extrair todos os líquidos. Mexa o estoque para facilitar o resfriamento e reserve. Refrigere o estoque em pequenos recipientes por até uma semana ou congele por até um mês.

Ingredientes que você precisará

Café Quente E Forte

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Concha