Peito De Carne Grelhada
Peito de carne grelhada pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de prato principal. Esta receita serve 12. Uma porção deste prato contém aproximadamente 32G de proteína, 11g de gordura, e um total de 286 calorias. Para $2.16 por porção, receita cobre 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de fumaça líquida, semente de aipo, sal de cebola e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão gostosa. 1 pessoa fez esta receita e faria de novo. Hanukkah será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 3 horas. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato judeu. É trazido a você pelo gosto de casa. Com uma colher pontuação 61%, este prato é sólido. Tentar Peito De Carne Grelhada, Peito De Carne Grelhada, e Peito De Carne Grelhada para receitas semelhantes.
Instrucao
Combine o alho em pó, o sal de cebola e o sal de aipo; esfregue sobre o peito.
Coloque em um saco plástico grande que possa ser fechado novamente; polvilhe com fumaça líquida, se desejar. Sele o saco e vire para revestir; leve à geladeira durante a noite.
Para o molho, em uma panela grande, misture 2 xícaras de água, ketchup, cebola, 4 colheres de sopa de Molho Inglês, açúcar mascavo, vinagre, semente de aipo, pimenta e sal. Deixe ferver. Reduza o fogo; tampe e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Legal; cubra e leve à geladeira.
Coloque o peito em um forno holandês; adicione a água restante e o molho inglês à panela. Cubra bem.
Asse em forno a 325 por 1-1/2 horas; escorra.
Asse, descoberto, 1-2 horas a mais ou até que a carne esteja macia.
Deixe repousar por 20 minutos; corte finamente o grão.
Vinho recomendado: Isabel, Tempranillo, Zinfandel
Shiraz, Tempranillo e Zinfandel são minhas principais escolhas para peito de carne. Todos esses vinhos tintos podem lidar com o sabor carnudo e esfumaçado do peito. Se você está falando peito judeu tradicional, você vai querer olhar para um vinho tinto kosher. Você poderia tentar Lava Cap Syrah. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 20 dólares por garrafa.
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Lava Cap Syrah
O vinhedo Syrah do Lava Cap está localizado em uma encosta suave voltada para o sul. Este lugar permite o cair-tempo prolongado que rende o aroma, o sabor e o tanino inteiramente desenvolvidos tendo por resultado o vinho da intensidade e da profundidade. Cereja escura e ameixa fornecem intensidade de enchimento da boca com uma pitada de alfarroba e especiarias.