Peito de frango com Clementinas, pássaro Tailandês Chile e Yukon ouro e purê de couve-flor

Name: Peito de frango com Clementinas, pássaro Tailandês Chile e Yukon ouro e purê de couve-flor
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Tailandesas, Asiáticas
Ingredients: 1 pele-no peito de frango, osso da asa anexado, ponta da asa e lombo removido; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga fria( 1/2 palito), em cubos; 1 chefe couve-flor, cortada em florzinhas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha Rico (esperançosamente caseiro); 3 clementines, supremed e espremido, suco reservado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional; 1 ramo tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido; 1 para cada um. Sal Kosher; 1 para cada um. Azeite extra virgem; 1 Pássaro Tailandês chile, reduzido pela metade no sentido do comprimento; 3 gota Alguns vinagre de vinho tinto; 2 grande Batatas Yukon gold

Precisa de um prato principal sem glúten? Peito de frango com Clementinas, Thai Bird Chile e Yukon Gold e purê de couve-flor podem ser uma super receita para experimentar. Esta receita serve 1 e custa US $6,56 por porção. Uma porção contém 1666 calorias, 60g de proteína, e 123g de gordura. 7 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato asiático. Vá até a loja e pegue a pele-no peito de frango, batatas Yukon gold, couve-flor e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o creme, você pode seguir este prato principal com o Sorvete De Mirtilo como sobremesa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 93%, o que é tremendo. Tentar Puré De Ouro Celeriac & Yukon, Purê De Batatas Yukon Gold Com Parmesão, e Yukon Gold E Puré De Erva-Doce Com Manteiga De Alecrim para receitas semelhantes.

Instrucao

Equipamento especial: moinho de alimentos

Pré-aqueça o forno a 250 graus F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Seque os peitos de frango com uma toalha de papel. Cubra uma frigideira média com azeite e leve ao fogo médio-alto. Quando a panela estiver quente, polvilhe generosamente a pele do frango com sal e, em seguida, coloque o lado da pele na panela. Cozinhe até que a pele esteja dourada e crocante, 4 a 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Margherita® Capicola

Bifes De Tira De Nova York

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Tomate Fatiado, Opcional

Polvilhe o lado oposto do peito com sal e, em seguida, vire o frango e continue cozinhando até ficar cozido, mais 5 a 6 minutos. Se a panela começar a fumar, abaixe o fogo.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Transfira o peito para uma assadeira, tenda frouxamente com papel alumínio e leve ao forno até que o molho esteja pronto e você esteja pronto para o prato.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Tomate Fatiado, Opcional

Retire o excesso de óleo da panela antes de retornar em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o suco de Clementina, Clementine supremes e vinagre, raspando os pedaços marrons que se agarram ao fundo da panela. Junte o tomilho e os pimentões e deixe o líquido reduzir pela metade antes de despejar o caldo de galinha e uma pitada de sal. Continue cozinhando até que o estoque tenha reduzido. Prove o molho, certificando-se de que está delicioso e, em seguida, retire o caule do tomilho e tempere com mais sal, se necessário. O molho deve ser engrossado e um pouco robusto.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Clementina

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Clementina

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Xícara De Alho Picado

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Coloque o purê de ouro Yukon e couve-flor no fundo do prato e, em seguida, corte o peito de frango e ventile as fatias por cima. Coloque um pouco do molho sobre e ao redor do frango e decore com as clementinas supremas.

Ingredientes que você precisará

Margherita® Capicola

Azeitonas Inteiras Maduras

Clementina

Yukon Gold Potato

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Corte as batatas pela metade e corte cada metade em 6 a 8 pedaços.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Coloque as batatas em uma panela grande o suficiente para segurar a couve-flor também, e depois cubra as batatas por 2 polegadas de água.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Inteiras Maduras

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Polvilhe generosamente com sal (deve ter gosto do oceano) e deixe ferver. Depois que a água estiver fervendo cerca de 10 minutos, adicione a couve-flor e cozinhe até que os vegetais estejam macios.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Inteiras Maduras

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Leve o creme para uma queimadura em uma panela pequena. Enquanto isso, passe as batatas e a couve-flor por um moinho de alimentos em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Inteiras Maduras

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione cerca de metade do creme quente e 1/2 da manteiga e mexa com o propósito até combinar bem. Repita este processo com o creme e a manteiga restantes até incorporar. Gosto de tempero (você provavelmente terá que adicionar sal) e servir quente.

Ingredientes que você precisará

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Tomate Fatiado, Opcional

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Cevada Perolada Branca

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ingredientes

Dose:

pele-no peito de frango, osso da asa anexado, ponta da asa e lombo removido 4Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga fria( 1/2 palito), em cubos 1chefe

couve-flor, cortada em florzinhas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha Rico (esperançosamente caseiro)3

clementines, supremed e espremido, suco reservado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional 1ramo

tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido 1para cada um.

Sal Kosher 1para cada um.

Azeite extra virgem 1

Pássaro Tailandês chile, reduzido pela metade no sentido do comprimento 3gota

Alguns vinagre de vinho tinto 2grande

Batatas Yukon gold

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Thai funciona muito bem com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Um vinho que você pode experimentar é David & Nadia Chenin Blanc. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 36 dólares.