Peito de frango grelhado com legumes forrageados, Pesto de urtiga e pão achatado grelhado na fazenda Lightning Tree

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então dê peito de frango grelhado com vegetais forrageados, Pesto de urtiga e pão achatado grelhado na fazenda Lightning Tree. Esta receita sem glúten e primal serve 4 e custa $11.79 por porção. Uma porção contém 754 calorias, 38g de proteína, e 56g de gordura. 12 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 4 horas e 30 minutos. Vá até a loja e pegue o queijo ricota, a salsa, os cogumelos morel e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sumac, você pode seguir este prato principal com o Iogurte batido picante com framboesas vermelhas enlameadas com mel e Sumac como sobremesa. É perfeito para O Quarto De Julho. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 81%, que é super. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Salada de pão grelhado com peito de frango e legumes de Verão, Frango grelhado na panela e legumes com pesto, e Pão achatado grelhado na panela com cogumelos e vegetais de outono.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Primeiro faça o pesto: Jogue a urtiga em uma panela com água fervente e cozinhe por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Urtiga

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Retire e coloque em uma tigela com água gelada por 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Remova e aperte para remover o excesso de líquido.

Refogue as cebolas na manteiga até ficarem translúcidas, depois adicione urtiga e alho. Cozinhe por 3 minutos, bata esta mistura em um processador de alimentos (ou passe pelo moedor de carne) até ficar homogêneo, adicione salsa, ricota e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Urtiga

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

(remova Qualquer Miolo)

Transfira para um recipiente e guarde na geladeira até estar pronto para uso.

Em seguida, esfregue os peitos de frango e legumes com azeite e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pimentão Vermelho Picado Finamente (cerca De 1 Pimentão Médio)

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Polvilhe o sumagre no frango e regue com suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Para Lubrificação De Inserção

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Sumagre

Coloque o frango na geladeira por algumas horas. Pré-aqueça a grelha.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Coloque o frango e os legumes na grelha e cozinhe, virando ocasionalmente, até ficar cozido. Retire a grelha e deixe descansar por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Sirva com o pesto, cogumelos salteados e pão achatado.

Ingredientes que você precisará

Sirio

Cogumelos Morel

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Limpe os cogumelos e coloque - os em uma panela refogada com a manteiga.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Cogumelos Morel

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione sal, pimenta e salsa. Cozinhe os cogumelos em fogo baixo, até ficarem macios e cozidos.

Ingredientes que você precisará

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Cogumelos Morel

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Despeje sobre o frango.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Para o pão achatado:Comece o fermento em água morna e adicione mel.

Ingredientes que você precisará

Sirio

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

1 Tira De Casca De Limão

1 1/4 Xícaras De água Morna (112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Adicione a farinha, o sal e o óleo e sove a massa até formar uma bola. Cubra a massa e deixe descansar em temperatura ambiente por uma hora.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Corte a massa em pedaços de 2 a 3 onças e forme-os em bolas. Cubra e deixe descansar ou embrulhe em filme plástico e leve à geladeira. Quando estiver pronto para cozinhar, farinha uma superfície plana e estenda a massa para 1/3 a 1/4 de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional