Peito de peru assado com molho cremoso e molho de romã Cranberry

Uma porção deste prato contém cerca de 12g de proteína, 39g de gordura, e um total de 723 calorias. Para $3.21 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Vá até a loja e pegue ervas, açúcar, molho worcestershire e algumas outras coisas para fazer hoje. Será um sucesso no seu Graca evento. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 41%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Cranberry Turquia Mama Com Molho, Peru assado com ervas e molho com molho de Cranberry cítrico, e Peito de Peru Chipotle fatiado com romã Cranberry Relish e Polenta.

Instrucao

Para o peito de peru assado: Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Ingredientes que você precisará

Meio Peito De Peru Com Pele

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Coloque o peru em uma assadeira sobre uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Combine o alho e a manteiga amolecida com as ervas e o suco de limão. Slather cerca de 5 colheres de sopa da manteiga de alho-erva sobre o peito de peru e polvilhe generosamente com sal e pimenta, reservando o restante da manteiga de alho-erva para o molho. Asse o peru por 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Meio Peito De Peru Com Pele

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Morango A Pé

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Para o molho de romã cranberry: enquanto isso, coloque os cranberries em uma panela média com o açúcar, sal, pau de canela, casca de laranja e 1 xícara de água. Deixe ferver e cozinhe até que todas as bagas pop e o molho engrosse, cerca de 15 minutos. Deixe esfriar e retire a casca e o pau de canela. Descasque a romã em uma tigela com água, separando as sementes e escorra.

Ingredientes que você precisará

Stoli Vanilla (opcional Para Dar Um Toque Especial)

(talvez Você Não Precise Deles Se Conseguir Um Pão De Cranberry Como O Listado Acima)

Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)

Roma

Uvas Vermelhas Sem Sementes

1 Lata (11,3 Onças) De Néctar De Pêssego

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Vinagrete De Verjuice

Adicione as sementes de romã ao molho.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Romã

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Para o molho cremoso: logo antes de servir o Peru, derreta o restante da manteiga de alho e ervas em fogo médio em uma panela.

Ingredientes que você precisará

Morango A Pé

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Bata a farinha, seguida do caldo, para engrossar.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Bata no Worcestershire e tempere com sal e pimenta. Junte o creme de leite e o queijo e mantenha aquecido até estar pronto para servir.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Feijão Verde Em Conserva

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Corte o peito de peru assado e sirva com o molho à temperatura ambiente e molho quente, com verduras cozidas no vapor ao lado.

Ingredientes que você precisará

Meio Peito De Peru Com Pele

Verde

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Nota do cozinheiro: se o peru for uma refeição antecipada, você precisará de um estoque extra de 1 xícara para reaquecer.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Coloque o peru em uma assadeira baixa com o caldo extra de 1 xícara e cubra levemente com papel alumínio. Reaqueça a 350 graus F 20 a 25 minutos e, em seguida, retire a pele sob o frango.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco