Peito milionário com café e molho de esfregão de Cerveja

Name: Peito milionário com café e molho de esfregão de Cerveja
Prep time: 11 h
Cook time: 11 h
Total time: 11 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível maca; 6 2 colheres de sopa de manteiga derretida 10 onças de peru cozido em fatias finas e desfiado; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível seu molho de churrasco favorito, (recomendado: KC Masterpiece ou Bulls Eye); 2 Quilograma pedaço de peito cortado ao centro; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Pacote de 1 onça de mistura para chocolate quente; 1 Oreos Recheados Duplos linguiça de porco sem casca; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham linguiça de porco sem casca; 10 um pouco de abobrinha picada Pimenta preta moída na hora; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar mascavo claro firmemente embalado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível carne ou caldo de galinha; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Pure chili powder; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinagre de cidra, ou mais a gosto; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Chantilly adicional e raspas de chocolate, opcional; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham molho picante (recomendado: molho Tabasco); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sua salsa suave ou quente favorita; 1 cp. queijo parmesão ralado ombro; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) orégano seco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sal kosher ou marinho; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal kosher ou marinho; 10 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher ou marinho; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível páprica doce; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível lascas de madeira de nogueira ou maçã, embebidas por 1 hora em água para cobrir, drenadas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Molho Worcestershire

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o peito milionário com molho de café e cerveja. Uma porção contém 802 calorias, 60g de proteína, e 36g de gordura. Esta receita serve 10 e custa US $4,84 por porção. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. 3 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Uma mistura de pimenta, cebola em pó, molho de churrasco e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o vinagre de cidra, você pode seguir este prato principal com o Torta De Vinagre como sobremesa. Será um sucesso no seu Dia dos pais evento. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 11 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Peito Refogado Com Molho De Cerveja E Cebola, Peito refogado de cerveja com bom molho Ding Dang, e Peito refogado de Bourbon e Café Com Molho De Cranberry.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Faça a esfregar colocando o sal, o açúcar mascavo, a páprica, o pimentão em pó, a pimenta, a cebola em pó e o orégano em uma tigela pequena e mexa para misturar.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

Ombro

Chocolate Meio Amargo Ou Chocolate Amargo Picado

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Onças Fluidas De água Doce

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Se o seu peito tiver uma espessa camada de gordura, corte-o até uma espessura de 1/4 de polegada.

Coloque o peito em uma assadeira e polvilhe generosamente os dois lados com a fricção, usando cerca de 3 colheres de sopa por lado e batendo na carne com a ponta dos dedos. As sobras de esfregar podem ser armazenadas por vários meses em uma jarra. Você pode cozinhar o peito imediatamente, mas terá um sabor melhor se deixá-lo curar na geladeira coberta por pelo menos 4 a 24 horas.

Ingredientes que você precisará

água Para Permitir

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Configure a grelha para grelhar indireto e pré-aqueça a médio-baixo. Se estiver usando uma grelha a gás, coloque todas as aparas de madeira na caixa do fumante ou em uma bolsa do fumante e passe a grelha no alto até ver fumaça e reduza o fogo para médio-baixo. Se estiver usando uma grelha a carvão, coloque uma panela grande no centro, pré-aqueça a grelha a médio-baixo e, em seguida, jogue 1 xícara das lascas de madeira nas brasas.

Ingredientes que você precisará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Tomate Fatiado, Opcional

Quando estiver pronto para cozinhar, coloque o peito no centro da grelha quente, com o lado gordo para cima, sobre a panela e longe do fogo. Coloque as fatias de bacon por cima da carne e cubra a grelha. Cozinhe o peito até ficar muito macio, 5 a 6 horas ou até que a temperatura interna atinja cerca de 190 graus F. esfregue generosamente ou regue a carne de ambos os lados com o molho de esfregão. Enrole o peito em papel alumínio e continue cozinhando até terminar. Se estiver usando uma grelha a carvão, a cada hora você precisará adicionar 12 brasas frescas e 1/2 xícara de lascas de madeira para cada lado.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

água Para Permitir

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Tomate Fatiado, Opcional

Transfira o peito grelhado para uma tábua e deixe descansar por 10 minutos. Corte finamente o grão, usando uma faca elétrica ou uma faca afiada.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Equipamento que você usará

Tabua

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Transfira a carne fatiada para uma travessa. Coloque o molho de churrasco sobre a carne ou, melhor ainda, sirva ao lado.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Duas Vezes, Cortado Em Cubos Pequenos

água Para Permitir

Coloque todos os ingredientes em uma tigela não reativa e bata para misturar. Gosto de temperar, adicionando mais sal, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Misture o molho de churrasco, a salsa e o vinagre em uma panela não reativa em fogo médio, leve para ferver e deixe cozinhar até ficar espesso e saboroso, 5 a 8 minutos. Tempere com sal e pimenta. O molho pode ser servido quente ou à temperatura ambiente e pode ser refrigerado, coberto, por até 48 horas. Leve à temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio