Peito milionário com café e molho de esfregão de Cerveja

Name: Peito milionário com café e molho de esfregão de Cerveja
Prep time: 11 h
Cook time: 11 h
Total time: 11 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas maca; 6 fatia 1 tira de bacon, cortada em pequenas banhas; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas seu molho de churrasco favorito, (recomendado: KC Masterpiece ou Bulls Eye); 2 Quilograma pedaço de peito cortado ao centro; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1/2 libra de hadoque picado; 1 1 libra de abobrinha, linguiça de porco sem casca; 2 (inverno) linguiça de porco sem casca; 10 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta preta moída na hora; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas açúcar mascavo claro firmemente embalado; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas carne ou caldo de galinha; 2 (inverno) Pure chili powder; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinagre de cidra, ou mais a gosto; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8); 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Cobertura adicional de chantilly e migalhas de wafer de chocolate, opcional; 2 (inverno) molho picante (recomendado: molho Tabasco); 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas sua salsa suave ou quente favorita; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) cebola branca picada (de 1 cebola grande ou 2 cebolas pequenas); 1 (pode ser ou desnatado) orégano seco; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas sal kosher ou marinho; 2 (pode ser ou desnatado) sal kosher ou marinho; 10 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher ou marinho; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas páprica doce; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas; 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas lascas de madeira de nogueira ou maçã, embebidas por 1 hora em água para cobrir, drenadas; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Molho Worcestershire

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o peito milionário com molho de café e cerveja. Uma porção contém 802 calorias, 60g de proteína, e 36g de gordura. Esta receita serve 10 e custa US $4,84 por porção. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. 3 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Uma mistura de pimenta, cebola em pó, molho de churrasco e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o vinagre de cidra, você pode seguir este prato principal com o Torta De Vinagre como sobremesa. Será um sucesso no seu Dia dos pais evento. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 11 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Peito Refogado Com Molho De Cerveja E Cebola, Peito refogado de cerveja com bom molho Ding Dang, e Peito refogado de Bourbon e Café Com Molho De Cranberry.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Faça a esfregar colocando o sal, o açúcar mascavo, a páprica, o pimentão em pó, a pimenta, a cebola em pó e o orégano em uma tigela pequena e mexa para misturar.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

Cebola Branca Picada (de 1 Cebola Grande Ou 2 Cebolas Pequenas)

Refrigerante Diet

Latas) Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Alface Romana, Tomate Fatiado E Cebola Roxa Fatiada, Para Cobertura

8 (U-12) Camarões

(tubo Grande)

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Se o seu peito tiver uma espessa camada de gordura, corte-o até uma espessura de 1/4 de polegada.

Coloque o peito em uma assadeira e polvilhe generosamente os dois lados com a fricção, usando cerca de 3 colheres de sopa por lado e batendo na carne com a ponta dos dedos. As sobras de esfregar podem ser armazenadas por vários meses em uma jarra. Você pode cozinhar o peito imediatamente, mas terá um sabor melhor se deixá-lo curar na geladeira coberta por pelo menos 4 a 24 horas.

Ingredientes que você precisará

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

Equipamento que você usará

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Configure a grelha para grelhar indireto e pré-aqueça a médio-baixo. Se estiver usando uma grelha a gás, coloque todas as aparas de madeira na caixa do fumante ou em uma bolsa do fumante e passe a grelha no alto até ver fumaça e reduza o fogo para médio-baixo. Se estiver usando uma grelha a carvão, coloque uma panela grande no centro, pré-aqueça a grelha a médio-baixo e, em seguida, jogue 1 xícara das lascas de madeira nas brasas.

Ingredientes que você precisará

Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Quando estiver pronto para cozinhar, coloque o peito no centro da grelha quente, com o lado gordo para cima, sobre a panela e longe do fogo. Coloque as fatias de bacon por cima da carne e cubra a grelha. Cozinhe o peito até ficar muito macio, 5 a 6 horas ou até que a temperatura interna atinja cerca de 190 graus F. esfregue generosamente ou regue a carne de ambos os lados com o molho de esfregão. Enrole o peito em papel alumínio e continue cozinhando até terminar. Se estiver usando uma grelha a carvão, a cada hora você precisará adicionar 12 brasas frescas e 1/2 xícara de lascas de madeira para cada lado.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Castanhas D'água, Juliana

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Transfira o peito grelhado para uma tábua e deixe descansar por 10 minutos. Corte finamente o grão, usando uma faca elétrica ou uma faca afiada.

Ingredientes que você precisará

Peras Asiáticas, Cada Uma, Lavadas

Equipamento que você usará

Tabua

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Transfira a carne fatiada para uma travessa. Coloque o molho de churrasco sobre a carne ou, melhor ainda, sirva ao lado.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Verdes Enlatados Picados ** (3 Colheres De Chá De Molho Verde

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Coloque todos os ingredientes em uma tigela não reativa e bata para misturar. Gosto de temperar, adicionando mais sal, se necessário.

Ingredientes que você precisará

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Para Escovar E Fritar

Misture o molho de churrasco, a salsa e o vinagre em uma panela não reativa em fogo médio, leve para ferver e deixe cozinhar até ficar espesso e saboroso, 5 a 8 minutos. Tempere com sal e pimenta. O molho pode ser servido quente ou à temperatura ambiente e pode ser refrigerado, coberto, por até 48 horas. Leve à temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra