Peitos crocantes de pato com crosta de amêndoa com salada Chanterelle

Peitos crocantes de pato com crosta de amêndoa com salada Chanterelle
Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente os seios crocantes de pato com crosta de amêndoa com salada de Chanterelle. Uma porção contém 645 calorias, 54g de proteína, e 35g de gordura. Esta receita serve 4. Para $12.46 por porção, receita capas 49% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue óleo de noz, óleo de semente de uva, óleo de avelã e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o mel, você pode seguir este prato principal com o Pão De Mel como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora. Esta receita de comida e vinho tem 1 fãs. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Peitos De Pato Com Crostas De Coentro, Peitos de pato com crosta de pimenta com molho de cereja, e Peitos De Frango Com Crosta De Amêndoa.

Instrucao

1
Em uma panela pequena, misture o vinho de mel com 1/4 xícara mais 1 colher de sopa do Porto branco, o demi-glace e o suco de limão e leve para ferver. Cozinhe em fogo moderado até reduzir para 1/3 xícara, cerca de 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem VeiasCamarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias
Porto BrancoPorto Branco
Equipamento que você usará
Cevada Perolada BrancaCevada Perolada Branca
2
Bata em 1 colher de sopa da manteiga e do mel de castanha e tempere com sal e pimenta do Reino.
Ingredientes que você precisará
4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio
CastanhaCastanha
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo PicadosBiscoitos Oreo Picados
3
Pré-aqueça o frango.
Equipamento que você usará
Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu PicantePara Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante
4
Aqueça uma frigideira grande.
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
5
Adicione o pato, a pele com o lado para baixo e cozinhe em fogo moderado até que a pele fique dourada e crocante, 15 minutos; retire a gordura à medida que se acumula na frigideira. Tempere o pato, depois vire a pele dos seios para cima e cozinhe por 7 minutos a mais para médio-raro.
Ingredientes que você precisará
Pato InteiroPato Inteiro
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
6
Transfira o pato para uma assadeira com borda, com a pele voltada para cima e polvilhe com as amêndoas de Jordão picadas, pressionando para aderir.
Ingredientes que você precisará
Amêndoas Da JordâniaAmêndoas Da Jordânia
Pato InteiroPato Inteiro
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
7
Transfira o pato para o centro do forno e grelhe por cerca de 2 minutos, ou até que o açúcar esteja caramelizado; vire a assadeira conforme necessário para dourar.
Ingredientes que você precisará
1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa
Pato InteiroPato Inteiro
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
8
Deixe os seios de pato descansarem antes de cortar.
Ingredientes que você precisará
Peito De PatoPeito De Pato
9
Em uma frigideira média, derreta as 2 colheres de sopa restantes de manteiga.
Ingredientes que você precisará
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
10
Adicione os chanterelles e cozinhe em fogo moderadamente alto, mexendo ocasionalmente, até que o líquido tenha evaporado e eles estejam levemente dourados, cerca de 8 minutos. Tempere os chanterelles com sal e pimenta do Reino, adicione a chalota e cozinhe por mais 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio
Cogumelos ChanterelleCogumelos Chanterelle
2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco
11
Em uma tigela grande, bata os óleos de noz, uva e avelã com o vinagre e as 1 colher de sopa restantes de porta branca. Junte a salsa.
Ingredientes que você precisará
Porto BrancoPorto Branco
Costeletas De Cordeiro, Ossos FrancesesCosteletas De Cordeiro, Ossos Franceses
1/4 Xícara De Gordura De Porco1/4 Xícara De Gordura De Porco
Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou PresuntoFatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
Paus De Canela CurtosPaus De Canela Curtos
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo PicadosBiscoitos Oreo Picados
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
12
Adicione o frise e chanterelles, tempere com sal e pimenta caiena e misture para revestir. Monte a salada em pratos. Reaqueça o molho de vinho de mel.
Ingredientes que você precisará
1 Jalapeño Inteiro Fresco1 Jalapeño Inteiro Fresco
Cogumelos ChanterelleCogumelos Chanterelle
HidromelHidromel
Garrafa De Molho Agridoce, DivididaGarrafa De Molho Agridoce, Dividida
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
13
Corte os peitos de pato transversalmente em fatias de 1/2 de polegada e arrume-os ao lado da salada.
Ingredientes que você precisará
Peito De PatoPeito De Pato
14
Regue o molho ao redor e sirva.
Ingredientes que você precisará
Garrafa De Molho Agridoce, DivididaGarrafa De Molho Agridoce, Dividida
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h
Dose4
Pontuação De Saúde65
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