Peitos de frango com açafrão com purê de ervilha inglês, brotos de ervilha e hortelã

Name: Peitos de frango com açafrão com purê de ervilha inglês, brotos de ervilha e hortelã
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grande metades de peito de frango desossado com pele; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada manteiga, temperatura ambiente; 113 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. copos vagamente embalados brotos de ervilha fresca ou brotos de ervilha (cerca de; 6 camarão e veias Inglês Pea Puré; 3 Pedaços de toffee de barra de Heath folhas frescas de tomilho, divididas; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolas verdes fatiadas, partes brancas e verdes separadas; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath sumo de limão fresco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de hortelã frescas rasgadas; 4 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada azeite extra-virgem, dividido; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada salsa italiana fresca picada; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath fios de açafrão; 1 2 colheres de chá de alho em pó queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)

Peitos de frango de açafrão com purê de ervilha inglês, brotos de ervilha e hortelã podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 400 calorias, 33g de proteína, e 19g de gordura. Esta receita sem glúten serve 6 e custa $1.77 por porção. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de água, folhas de tomilho, brotos de ervilha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 75%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Salada De Ervilha Fria, Açúcar Snap Pean e cenoura Soba macarrão, e Salada da ervilha do pintinho do Pepino do abacate do tomate com molho do Fetan e do limão grego.

Instrucao

Mexa os fios de açafrão em uma frigideira seca em fogo médio-baixo apenas até ficar quebradiço e levemente escurecido, tomando cuidado para não queimar o açafrão, cerca de 20 segundos.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira o açafrão para o almofariz e moa com pilão para pó fino.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Misture a manteiga e metade do açafrão moído em uma tigela pequena para misturar; cubra e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

Manteiga

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione 2 colheres de sopa de óleo ao açafrão restante na argamassa, raspando os lados e o fundo da argamassa com espátula de borracha para misturar bem.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

Oleo

Equipamento que você usará

ESPATULA

Argamassa E Pilão

Coloque os peitos de frango em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Peito De Frango

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione óleo de açafrão, salsa, casca de limão e 2 colheres de chá de folhas de tomilho; misture para revestir o frango. Cubra e leve à geladeira pelo menos 4 horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Tomilho

Casca De Limão

Frango Inteiro

Salsa

Acafrao

Oleo

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em cada uma das 2 grandes frigideiras antiaderentes em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Polvilhe o frango com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Frango Inteiro

Adicione 3 peitos de frango a cada frigideira, com a pele voltada para baixo. Cozinhe até que a pele fique marrom dourada, cerca de 6 minutos. Vire o frango; reduza o fogo para médio e cozinhe até que o frango esteja cozido, cerca de 8 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Peito De Frango

Frango Inteiro

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira o frango para o prato; cubra e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Adicione partes brancas de cebolinha e restante 1 colher de chá de tomilho a uma frigideira; refogue em fogo médio até que a cebola fique translúcida, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Tomilho

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione manteiga de açafrão, brotos de ervilha, partes verdes de cebolinha e 1 colher de sopa de água; mexa até que os brotos de ervilha mal murchem, cerca de 10 segundos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Brotos De Ervilha