Peitos de frango grelhados com pasta de especiarias do Norte da África

Name: Peitos de frango grelhados com pasta de especiarias do Norte da África
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Africanas
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco pimenta preta; 1 1 colher de sopa de orégano seco sementes de cominho; 4 grande metades de peito de frango com pele e osso (cerca de 3/4 Libra cada); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sementes de coentro; 1 1 colher de sopa de orégano seco 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira molho de limão e pimenta; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 5 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 16 polegada por muito tempo) chiles vermelhos quentes secados

Peitos de frango grelhados com pasta de especiarias do Norte da África podem ser apenas o Africano receita que você está procurando. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 4 e custos $2.36 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 26g de proteína, 22g de gordura, e um total de 321 calorias. Se você tem sementes de coentro, sementes de cominho, azeite e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar as sementes de cominho, você pode seguir este prato principal com o Alcaravia Scones como sobremesa. É perfeito para O Quarto De Julho. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. Funciona bem como um prato principal. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 52%. Essa pontuação é sólida. Tentar Norte Africano-milho grelhado na espiga, Salmão grelhado com sabores do Norte da África, e Salmão Grelhado Com Sabores Do Norte Da África para receitas semelhantes.

Instrucao

Prepare a grelha para cozinhar em fogo direto com carvão médio-quente.

Equipamento que você usará

Grill

Moa grosseiramente os pimentões, as sementes de especiarias, o alho e os grãos de pimenta em moedor ou com argamassa e pilão, depois misture com sal e óleo em uma tigela para formar uma pasta de especiarias. Esfregue a pasta em todo o frango.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Pasta De Especiarias

Frango Inteiro

Pimenta

Alho

Semente

Sal

Oleo

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Tigela

Grelha a óleo, depois grelhe o frango, os lados da pele para baixo primeiro, sobre brasas, virando-se ocasionalmente e movendo-se se ocorrerem surtos, até dourar, 4 a 5 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Oleo

Equipamento que você usará

Grill

Mova o frango para a área sem carvões por baixo, organizando o frango para que os lados mais grossos fiquem mais próximos das brasas, depois cubra com a assadeira invertida e grelhe, virando o frango uma vez, até ficar cozido, 15 a 17 minutos.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Equipamento que você usará

Assadeira

Grill

Transfira para uma travessa e deixe repousar 5 minutos antes de servir.

* O frango pode ser grelhado em uma grelha a gás. Pré-aqueça todos os queimadores em alta, coberta, 10 minutos. Reduza o fogo para frango moderadamente alto e marrom, os lados da pele para baixo primeiro, cobertos, virando ocasionalmente, cerca de 4 minutos. Desligue 1 queimador (um do meio se houver

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Equipamento que você usará

Grill

e coloque o frango, os lados da pele para cima, acima do queimador de desligamento, depois grelhe, coberto, sem girar, até ficar cozido, 15 a 20 minutos.* Frango, esfregado com pasta de especiarias, pode marinar, coberto e resfriado, até 4 horas antes de grelhar.* Pasta de especiarias mantém, coberto e refrigerado, até 1 semana.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Especiarias

Frango Inteiro

Equipamento que você usará

Grill

Equipamento

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

pimenta preta 11 colher de sopa de orégano seco

sementes de cominho 4grande

metades de peito de frango com pele e osso (cerca de 3/4 Libra cada)22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sementes de coentro 11 colher de sopa de orégano seco

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

molho de limão e pimenta 2Pedaços de toffee de barra de Heath

batatas russet, cerca de 6 onças cada 52 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 16polegada

por muito tempo) chiles vermelhos quentes secados

Vinho recomendado: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

African funciona muito bem com Pinotage, Chenin Blanc e Riesling. O melhor vinho para pratos africanos dependerá do prato, mas um vinho branco frutado e aromático é uma aposta segura para pratos picantes, enquanto a pinotagem seria uma combinação tradicional para a culinária Sul-Africana. A Pinotagem Kanonkop com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.