Peixe Assado com Molho de Queijo para Dois
Peixe Assado com Molho de Queijo para Dois é uma receita pescatariana com 2 porções. Uma porção deste prato contém cerca de 24g de proteína, 10g de gordura e um total de 220 calorias. Por US$ 3,32 por porção, esta receita cobre 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou feliz por ter experimentado esta receita. Do preparo ao prato, essa receita leva aproximadamente 20 minutos. Funciona bem como um prato principal bastante caro. Se você tiver leite, mostarda dijon, pão ralado e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. O dia dos namorados ficará ainda mais especial com essa receita. É trazido a você pelo Taste of Home. No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada bastante ruim de 38%. Se você gostou desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Peixe Assado com Molho de Queijo, Peixe Assado com Molho de Laranja e Peixe Assado com Molho de Creme de Limão.
Instrucao
Coloque o peixe em uma forma untada de 11 pol. x 7 pol. assadeira.
Pincele com manteiga; polvilhe com migalhas de pão.
Asse a 400° por 15-20 minutos ou até que o peixe lasque facilmente com um garfo.
Enquanto isso, em uma panela pequena, misture a farinha e o leite até ficar homogêneo. Leve para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar. Junte o queijo e a mostarda até o queijo derreter.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Pinot Noir, Pinot Grigio e Gruener Veltliner são minhas principais opções para peixes. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que combinem com todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um pinot grigio ou um Grüner Veltliner, combina com qualquer peixe branco de sabor delicado. Peixes carnudos e de sabor forte, como salmão e atum, podem até aguentar um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia experimentar o Taittinger Brut La Française. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas e um preço de cerca de 45 dólares por garrafa.
![Taittinger Brut La Française]()
Taittinger Brut La Française
Este Champagne é um blend de cerca de 30 vinhedos Chardonnay e Pinot Noir, respectivamente 40% e 60% do total, provenientes de diversas colheitas de uvas perfeitamente maduras.