Peixe-Azul Com Aroma De Laranja

Name: Peixe-Azul Com Aroma De Laranja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 567 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO pele-em filé de peixe azul, embebido em salmoura de peixe; 1 1 colher de sopa de orégano seco azeite extra virgem; 1 Raspas finamente trituradas de laranja

O peixe azul com aroma de laranja pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 28g de proteína, 10g de gordura, e um total de 210 calorias. Esta receita serve 4. Para $1.78 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você por Epicurious. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de pele-em filé de peixe azul, azeite, raspas de laranja e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação super spoonacular de 88%. Receitas semelhantes incluem Bolo de Chocolate agridoce com aroma de laranja com compota de laranja cristalizada, Bomboloni perfumado alaranjado com Creme Da Pastelaria e molho de mergulho alaranjado do chocolate, e Sunkist Laranja Caprese morde com óleo de erva perfumado Laranja.

Instrucao

Retire o peixe da salmoura e seque-o.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Orgânico Inteiro, Cortado Em 10 Pedaços

Doce De Polvo Brite

Pincele com uma mistura de azeite e raspas de laranja.

Ingredientes que você precisará

Raspas De Laranja

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Coloque o peixe, com a pele voltada para baixo, na grelha, longe das brasas de um pequeno fogo.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Adicione alguns pedaços de madeira às brasas e cubra a grelha. Para o peixe azul, prefiro uma madeira de frutas ou nozes, como pêssego, noz-pecã, maçã ou cereja. A madeira laranja também é uma escolha divertida. Feche a entrada de ar para apenas uma tira e cozinhe por 12 a 15 minutos, dependendo da espessura do filé e da intensidade do fogo. Quando o peixe é cozido, ele terá uma bela tonalidade enferrujada e a carne descama sob uma pressão suave. Remova suavemente os filetes para uma travessa e sirva imediatamente. Eu gosto de remover a pele do peixe azul e a linhagem de cor escura subjacente logo abaixo dela, pois estes podem ter sabores fortes que alguns convidados não apreciam. Também ajuda a remover algumas das toxinas que são uma preocupação com o peixe azul, pois tendem a se agregar logo abaixo da pele.

Ingredientes que você precisará

Bluefish

Libra De Metades De Noz-pecã

4 Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

1 Libra De Pão De Centeio Light De Um Dia, Em Cubos

1 Colher De Sopa De Manteiga Sem Sal, Derretida, Mais 2 Colheres De Sopa Não Derretidas

1-1/4 Xícaras De Morangos Congelados Sem Açúcar, Descongelados

Pode Cobertura De Coco E Nozes

Doce De Polvo Brite

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Reimpresso com permissão de onde há fumaça: grelhar simples, sustentável e delicioso de Barton Seaver. Direitos autorais © 2013 por Barton Seaver. Fotografia por Katie Stoop. Publicado pela Sterling Epicure, uma marca da Sterling Publishing Co., Inc.

Equipamento

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Ingredientes

Dose:

567pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

pele-em filé de peixe azul, embebido em salmoura de peixe 11 colher de sopa de orégano seco

azeite extra virgem 1

Raspas finamente trituradas de laranja

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Noir são minhas principais escolhas para peixes. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Santi Sortesele Pinot Grigio. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 17 dólares.