Peixe Bombaim cozido no vapor em folhas de bananeira

Name: Peixe Bombaim cozido no vapor em folhas de bananeira
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível raminhos frescos de coentro; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal grosso, ou a gosto; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas de hortelã; 3 grande alho; 1 Oreos Recheados Duplos cominho à terra; 850 pimenta habenero filé de salmão ou arinca com pele; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível limão fresco ou suco de limão; 1 pequeno para 2 pequenos chiles Serrano frescos 1/2 cupgrated coco fresco coco dessecado sem açúcar; 6 grande folhas de bananeira congeladas frescas ou descongeladas não tratadas ou grandes folhas de acelga suíça; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de cevada perolada branca

Precisa de um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e prato principal primordial? Peixe Bombaim cozido no vapor em folhas de bananeira pode ser uma super receita para experimentar. Esta receita serve 6 e custa US $3,35 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 24g de proteína, 1g de gordura, e um total de 123 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem suco de limão, folhas de acelga, folhas de hortelã e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Peixe cozido no vapor em folhas de bananeira, Bagre cozido no vapor em folhas de bananeira, e Como cozinhar: arroz pegajoso cozido no vapor e carne de porco embrulhada em folhas de bananeira.

Instrucao

Pique o alho e, usando luvas de proteção, pique os serranos. Em um liquidificador purê todos os ingredientes do molho até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Alho

Carne Moída

Molho

Equipamento que você usará

Liquidificador

Se estiver usando folhas de bananeira, corte as costelas e, em uma tigela grande de água quente, amoleça as folhas por 1 minuto para ajudar a evitar que se separem.

Ingredientes que você precisará

Bananeira

Agua

Reforcos

Equipamento que você usará

Tigela

Corte seis quadrados de 8 polegadas das folhas. Em uma superfície de trabalho, organize 1 folha quadrada e seque.

Espalhe 1 colher de chá de molho de ervas no meio do quadrado para o comprimento igual de um pedaço de peixe e arrume o pedaço, com a pele voltada para baixo, no molho.

Ingredientes que você precisará

Molho

Peixe

Espalhe 1 colher de sopa de molho por cima do pedaço. Dobre as bordas superior e inferior da folha sobre a peça e dobre os lados da folha sobre a peça, envolvendo-a. Organize o pacote, costure os lados para baixo, em um vaporizador de bambu ou em um grande rack de vaporizador. Faça mais 5 pacotes da mesma maneira e organize em vapor ou em rack.

Ingredientes que você precisará

Molho

Pacotes de vapor sobre água fervente, cobertos, até que o peixe esteja cozido, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Agua

Peixe

Sirva peixe imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Equipamento

Liquidificador

Tigela

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

raminhos frescos de coentro 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sal grosso, ou a gosto 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas de hortelã 3grande

alho 1Oreos Recheados Duplos

cominho à terra 850pimenta habenero

filé de salmão ou arinca com pele 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

limão fresco ou suco de limão 1pequeno

para 2 pequenos chiles Serrano frescos 1/2 cupgrated coco fresco coco dessecado sem açúcar 6grande

folhas de bananeira congeladas frescas ou descongeladas não tratadas ou grandes folhas de acelga suíça 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 xícara de cevada perolada branca

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O peixe funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O tangente Paragon Vineyard Pinot Gris com uma classificação de 4.6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.