Peixe crocante com milho carbonizado e Salsa dourada ao sol

Name: Peixe crocante com milho carbonizado e Salsa dourada ao sol
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 5 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira óleo de canola, dividido; 1 Punhado coentro fresco, picado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível grãos de milho frescos, de cerca de 4 espigas de milho; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath dentes de alho médios, picados (cerca de; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira para 2 jalapeños, caule, semeado, picado (cerca de; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira suco fresco de cerca de 3 Limas, além de mais a gosto; 4 camarão e veias Sal Kosher; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Tomates do ouro do sol, esquartejados; 4 filete filetes de peixe de carne branca desossados, 6 a 8 onças cada (como peixe branco ou tilápia)

Peixe crocante com milho carbonizado e sol Ouro Salsan é um pescatarian prato. Uma porção deste prato contém cerca de 52g de proteína, 31g de gordura, e um total de 766 calorias. Para $10.35 por porção, receita capas 52% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Se você tem manteiga, óleo de canolan, dentes de alho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar as limas, você pode seguir este prato principal com o Melancia Granita como sobremesa. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Esta receita é típica da culinária mexicana. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 84%. Esta pontuação é excelente. Tentar Farfalle com abobrinha e molho de tomate Sun Gold, Halibute grelhado envolto em casca de milho com Salsa de milho carbonizada, e Salada de milho carbonizada ou Salsa para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque os filés de peixe em uma assadeira com borda e polvilhe com 2 colheres de sopa de suco de limão e algumas pitadas de sal. Reserve por pelo menos 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Peixe

Abacate Hass Levemente Amassado

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Aqueça 1 1/2 colheres de sopa de óleo de canola em uma frigideira antiaderente de 12 polegadas em fogo alto até brilhar.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Média Espanhola Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os grãos de milho, misture bem com uma colher de pau e espalhe uniformemente. Cozinhe até começar a char no fundo, cerca de 2 minutos. Mexa bem e cozinhe até que o milho comece a char novamente, mais 2 minutos. Continue o processo até que o milho esteja uniformemente carbonizado por todos os lados, mas não queimado, total de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Transfira o milho para uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Adicione os tomates, jalapeños, cebola, alho, coentro e restante 1 colher de sopa de suco de limão. Tempere com sal a gosto.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

1 Kg Tortilhas De Milho

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Adicione suco de limão adicional conforme necessário. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

Filetes de peixe seco em toalhas de papel. Use um garfo para misturar a farinha e um sal kosher de 3/4 colher de chá em uma assadeira grande. Limpe a frigideira e volte ao fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Peixe

Batatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Adicione a manteiga e aqueça até derreter. Drague dois filés de peixe na farinha, sacuda o excesso e coloque-os cuidadosamente na frigideira com a pele voltada para baixo. Cozinhe até dourar no fundo, 3 a 4 minutos. Virar e marrom do outro lado, mais 3 a 4 minutos. Quando ambos os lados estiverem dourados e o peixe estiver cozido, escorra os filés em um prato forrado com papel toalha e mantenha aquecido. Repita o processo com os 2 filetes restantes.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Açúcar Vermelho Grosso

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Sirva o peixe frito com a salsa de milho.

Ingredientes que você precisará

Dentes De Alho

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Doce De Polvo Brite

Equipamento

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Doces Peachie-o's

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Ingredientes

Dose:

32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 52 colheres de chá de pimenta moída grosseira

óleo de canola, dividido 1Punhado

coentro fresco, picado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

grãos de milho frescos, de cerca de 4 espigas de milho 2Pedaços de toffee de barra de Heath

dentes de alho médios, picados (cerca de 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

para 2 jalapeños, caule, semeado, picado (cerca de 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

suco fresco de cerca de 3 Limas, além de mais a gosto 4camarão e veias

Sal Kosher 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

Tomates do ouro do sol, esquartejados 4filete

filetes de peixe de carne branca desossados, 6 a 8 onças cada (como peixe branco ou tilápia)

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O peixe funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você pode tentar Scarpetta Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 13 dólares por garrafa.