Peixe-Gato Assado Com Limão E Endro
Peixe-Gato assado com limão e endro pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita pescatarian serve 4 e custos $2.06 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 23g de proteína, 26g de gordura, e um total de 418 calorias. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Uma mistura de maionese, suco de limão, pão ralado e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a casca de limão, você pode seguir este prato principal com o Bolo de limão-amêndoa com recheio de coalhada de limão como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 20 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 54%, este prato é muito bom. Tentar Peixe-Gato De Limão Assado No Forno, Endro De Limão Duas Vezes Batatas Assadas, e Salmão de limão assado com molho cremoso de endro para receitas semelhantes.
Instrucao
Misture a maionese e os próximos 5 ingredientes em uma tigela pequena.
Coloque metade da mistura de maionese em outra tigela pequena para servir com peixe; cubra e leve à geladeira até estar pronto para servir.
Lave os filés e seque com papel toalha.
Pincele os filés uniformemente com a metade restante da mistura de maionese; polvilhe uniformemente com sal e pimenta. Filetes de draga na farinha de rosca. Disponha os filés em uma grelha levemente untada em uma assadeira forrada com papel alumínio.
Asse a 425 por 20 minutos ou até que o peixe flocos com um garfo e é opaco por toda parte.
Sirva imediatamente com mistura de maionese gelada.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais opções para Bagres. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris com uma classificação de 4.7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 46 dólares por garrafa.
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ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Cor amarela/dourada brilhante, bastante luminosa. Excelente nariz tostado esfumaçado, típico desta uva em calcário na Alsácia (sem carvalho novo em nossos vinhos, apenas contato total de borras muito longo). Alguns aromas redutores leves que realmente se encaixam no estilo de Pinot-Gris seco. O paladar é rico e cremoso, com uma textura aveludada, mas totalmente seco. É um vinho fácil de beber agora, pois não há peso desnecessário. O acabamento é agradável e redondo, mas totalmente seco. A mistura complexa de calcário traz grande equilíbrio ácido e um certo peso. Deve se desenvolver muito bem nos próximos anos.