Peixe-Gato escalfado com alho-poró e mostarda

Name: Peixe-Gato escalfado com alho-poró e mostarda
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 colheres de chá de alho em pó 2 xícaras de nozes-pecã picadas, opcional; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 2 xícaras de nozes-pecã picadas, opcional; 567 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. filetes de peixe-gato; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível abobrinha cortada em cubos de 2,5 cm; 1 2 colheres de chá de alho em pó Mostarda Dijon; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme para chicotadas pesadas; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto alho-poró, fatiado; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sumo de limão fresco; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta moída na hora; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas; 2 chalotas, finamente picadas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vermute

Peixe-Gato escalfado com alho-poró e mostarda pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 332 calorias, 25g de proteína, e 20g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $2,87 por porção. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e primal dieta. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Uma mistura de alho-poró, sal, chalotas e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 44%. Esta pontuação é boa. Tentar Salmão Escalfado Com Alho-Poró, Frango escalfado com tomilho e alho-poró, e Vieiras escalfadas com alho-poró e cenoura para receitas semelhantes.

Instrucao

Cozinhe o alho-poró em água fervente para cobrir 1 minuto; escorra. Mergulhe o alho-poró em água gelada para interromper o processo de cozimento; escorra.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Esfregue uma frigideira grande com 1 colher de sopa de manteiga e polvilhe com chalotas.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Coloque os filés sobre as chalotas e despeje vermute e caldo de galinha sobre o peixe.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Creme De Leite Fresco Adicional

Vermute

Doce De Polvo Brite

Polvilhe com 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Organize o alho-poró ao redor dos peixes. Cubra com papel manteiga. Leve o líquido para ferver; reduza o fogo e cozinhe de 12 a 14 minutos ou até que o peixe descole com um garfo, regando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Doce De Polvo Brite

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

Retire o peixe da panela; mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Despeje o molho através de uma peneira de malha de arame em uma tigela, reservando alho-poró. Retorne o líquido à panela e leve para ferver; reduza o fogo e cozinhe, descoberto, 2 minutos ou até que o molho seja reduzido para 3/4 xícara.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Camarão Salteado, Descascado

Adicione o creme; leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe 1 1/2 minutos ou até que o molho seja reduzido pela metade.

Ingredientes que você precisará

Bolachas De Baunilha Em Miniatura

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Bata na mostarda, 2 colheres de chá de manteiga e suco de limão. Misture 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Adicione o alho-poró reservado e cozinhe 1 minuto ou até ficar quente; colher sobre o peixe.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Doce De Polvo Brite

Equipamento

Camarão Salteado, Descascado

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Ingredientes

Dose:

12 colheres de chá de alho em pó

2 xícaras de nozes-pecã picadas, opcional 2Pedaços de toffee de barra de Heath

2 xícaras de nozes-pecã picadas, opcional 5671 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

filetes de peixe-gato 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

abobrinha cortada em cubos de 2,5 cm 12 colheres de chá de alho em pó

Mostarda Dijon 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

creme para chicotadas pesadas 1tblsp. vinagre de vinho tinto

alho-poró, fatiado 1Pedaços de toffee de barra de Heath

sumo de limão fresco 0Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta moída na hora 0Pedaços de toffee de barra de Heath

pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas 1Pedaços de toffee de barra de Heath

pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas 2

chalotas, finamente picadas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vermute

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O peixe-gato funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.