Peixe Gefilte
Peixe Gefilte pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Uma porção contém 95 calorias, 16g de proteína, e 2G de gordura. Esta receita serve 36. Para $1.45 por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem cenoura, açúcar, aipo e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato judeu. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e pescatarian dieta. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Com uma colher pontuação de 43%, este prato é muito bom. Tentar Peixe Gefilte, Peixe Gefilte Assado, e Receita De Peixe Gefilte para receitas semelhantes.
Instrucao
Filé de peixe; Reserve. Enrole os ossos com segurança em um pano de queijo; coloque em uma panela de 8 1/2 litros.
Adicione cebola fatiada, aipo, cenoura, 1 colher de sopa de sal, açúcar e água. Deixe ferver; tampe e cozinhe por 30 minutos. Coe o líquido; descarte legumes e ossos. Deixe o líquido voltar a ferver.
Moer peixe; combine peixe, ovos, aipo picado, cebola, cenoura, refeição matzo, sal restante e pimenta em uma tigela grande; misture bem. Molde a mistura de peixes em rissóis oblongos usando uma mistura de 1/2 xícara por rissol. Solte rissóis em líquido fervendo; cubra e cozinhe em fogo baixo 3 horas.
Deixe o peixe gefilte esfriar completamente no líquido de cozimento; esfrie bem.
Sirva com rábano vermelho e decore com tiras de cenoura e salsa, se desejar.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar prosperar Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 15 dólares por garrafa.
![Thrive Pinot Grigio]()
Thrive Pinot Grigio