Peixe Inteiro Assado No Forno

Name: Peixe Inteiro Assado No Forno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas inteiras de louro; 12 talos de funcho secos (Ver nota); 4 camarão e veias Fatias de limão, para servir; 4 camarão e veias Azeite extra virgem; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 1 robalo de 3 libras ou pargo vermelho, limpo

Peixe inteiro assado no forno pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 4 e custos $6.06 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 49g de proteína, 21g de gordura, e um total de 562 calorias. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. É trazido a você por minhas receitas. Vá até a loja e pegue folhas de louro, azeite, robalo de 3 libras e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as fatias de limão, você pode seguir este prato principal com o Rolou Baklava como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 89%. Essa pontuação é tremenda. Receitas semelhantes incluem Peixe Inteiro Assado No Forno, Jantar De Peixe Assado No Forno, e Ensopado de peixe assado no forno.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 50

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Em uma assadeira grande, espalhe as folhas de louro e 6 dos talos de erva-doce em uma camada uniforme.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Pimenta Arbol

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Asse até dourar bem, cerca de 3 minutos para as folhas de louro e 6 minutos para os talos de erva-doce.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Faça 3 cortes transversais até o osso de cada lado do peixe. Tempere o peixe por dentro e por fora com sal e pimenta e cubra generosamente com azeite. Coloque 2 folhas de louro em cada barra e coloque o resto das folhas de louro na cavidade, junto com os talos de erva-doce assados. Usando um espeto de bambu, feche o peixe.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Gordura De Porco

Bifes De Tira De Nova York

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Coloque uma chapa de ferro fundido oleada ou uma assadeira muito resistente sobre 2 queimadores em fogo moderado.

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque os restantes 6 talos de erva-doce na grelha e cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos. Coloque o peixe nos talos de erva-doce, transfira a chapa para o forno e asse por cerca de 18 minutos, ou até que o peixe esteja cozido; a carne deve descascar facilmente quando levemente pressionada.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Salada De Rúcula, Para Servir

Transfira o peixe para uma travessa junto com os sucos da frigideira e tempere com sal e pimenta. Usando 2 garfos, retire o peixe dos ossos e arrume em pratos. Passe o azeite e as rodelas de limão à mesa.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Limão Cunha

Bifes De Tira De Nova York

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Recomendação de vinho: pratos com um par de personagens esfumaçados bem com brancos encorpados, como o perfumado Alderbrook Viognier de 1998. O Matanzas Creek Chardonnay de 1997 também se harmoniza com sabores esfumaçados.

Ingredientes que você precisará

Viognier

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Notas: os talos de erva-doce secos, que adicionam um sabor sutil de anis ao peixe, estão disponíveis em lojas especializadas em alimentos.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Limão, Raspas Raladas Na Hora

Doce De Polvo Brite

Equipamento

Salada De Rúcula, Para Servir

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

791 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas inteiras de louro 12

talos de funcho secos (Ver nota)4camarão e veias

Fatias de limão, para servir 4camarão e veias

Azeite extra virgem 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 1

robalo de 3 libras ou pargo vermelho, limpo

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você poderia tentar é Rabble Pinot Gris. Tem 4,9 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 20 dólares.