Peixe Veracruz

Name: Peixe Veracruz
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Folha de louro da Califórnia; 0 2 colheres de sopa de manteiga sem sal alcaparras em salmoura drenada; 2 Tbs coentro picado; 4 peixe (pargo, salmão, alabote ou espadarte funcionam muito bem); 4 dentes grandes alho picado; 1 2 colheres de sopa de manteiga sem sal azeitonas verdes sem caroço cortadas ao meio; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal kosher (metade se estiver usando sal de mesa); 1 para cada um. cal cunhas; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) manjerona; 1 pequeno cebola em cubos; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Orégano mexicano; 1 Serrano chili picado; 3 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente tomates em cubos

Peixe Veracruz é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal receita com 1 porções. Uma porção contém 435 calorias, 10g de proteína, e 31g de gordura. Para $5.82 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 5 pessoas ficaram felizes por terem tentado esta receita. Uma mistura de fatias de limão, manjerona, orégano mexicano e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 84%. Essa pontuação é incrível. Tentar Peixe Veracruz, Peixe Veracruz Com Molho Verde, e Peixe tostadas, estilo Veracruz para receitas semelhantes.

Instrucao

Para o molho Veracruz, frite a cebola e o alho em algumas colheres de sopa de azeite até ficarem macios e translúcidos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Adicione os tomates, pimenta, azeitonas, alcaparras, orégano, manjerona e louro. Cozinhe em fogo médio alto por cerca de 20 minutos para reduzir a quantidade de líquido e concentrar os sabores. Prove e adicione sal conforme necessário (cerca de 1/2 colher de chá de sal kosher deve fazê-lo).para obter o peixe crocante e marrom do lado de fora, você precisa deixar a superfície muito seca, usar toalhas de papel e tentar tirar o máximo de umidade possível da superfície. Comece a aquecer uma panela de ferro fundido em fogo médio alto.Quando a panela estiver muito quente, sal e pimenta levemente os dois lados do peixe.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Gordura De Porco

Manjerona

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Massa De Pão De Milho

1 Xícara De Alho Picado

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione um pouco de óleo à panela e redemoinho para revestir.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque o peixe na panela e não toque até que ele comece a ficar marrom nas bordas e não grude mais na panela. Vire suavemente e doure o outro lado. Se você estiver cozinhando cortes mais grossos de peixe, o centro deve ler 125 graus F em um termômetro de leitura instantânea.Quando estiver cozido, coloque o peixe. Misture o coentro picado no molho. Cubra o peixe com o molho Veracruz e decore com algumas folhas de coentro sobressalentes e uma rodela de limão.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Doce De Polvo Brite

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Equipamento

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

Folha de louro da Califórnia 02 colheres de sopa de manteiga sem sal

alcaparras em salmoura drenada 2Tbs

coentro picado 4

peixe (pargo, salmão, alabote ou espadarte funcionam muito bem)4dentes grandes

alho picado 12 colheres de sopa de manteiga sem sal

azeitonas verdes sem caroço cortadas ao meio 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sal kosher (metade se estiver usando sal de mesa)1para cada um.

cal cunhas 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

manjerona 1pequeno

cebola em cubos 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Orégano mexicano 1

Serrano chili picado 31 litro de leite integral, em temperatura ambiente

tomates em cubos

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.