Penne com berinjela assada, grão de bico e queijo Feta

Penne com berinjela assada, grão de bico e queijo Feta pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 15g de proteína, 10g de gordura, e um total de 370 calorias. Esta receita serve 5 e custa US $1,1 por porção. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É trazido a você por minhas receitas. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Uma mistura de pimenta, grão de bico, tomate enlatado e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 64%. Tentar Bife de berinjela com Grão De Bico, pimentão vermelho assado, queijo Feta e azeitonas pretas, Penne com Grão De Bico, queijo Feta e tomate, e Salada De Berinjela Com Grão De Bico E Queijo Feta para receitas semelhantes.
Instrucao
Misture a berinjela e o óleo em uma panela de geléia.
Asse a 500 por 12 minutos, mexendo uma vez.
Enquanto a berinjela assa, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, omitindo sal e gordura.
Escorra o macarrão em uma peneira sobre uma tigela, reservando 1/2 xícara de líquido para cozinhar.
Misture o orégano, o grão de bico e o tomate em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe 4 minutos. Junte a berinjela e o macarrão.
Misture o líquido de cozimento reservado de 1/2 xícara e o ovo em uma tigela pequena; mexa bem com um batedor.
Adicione a mistura de ovos à panela; mexa bem. Cozinhe em fogo baixo 5 minutos ou até que a mistura de ovos esteja ligeiramente espessa, mexendo sempre (não ferva). Misture o queijo feta, o sal e a pimenta.